第118章 不淡定的徐掌櫃 (第1/3頁)
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他看到夥計帶著一個少年走了過來，就皺著眉問道“柱子，你咋這麼不懂規矩？帶外人來後廚！出去，趕快把人帶出去！真是的，咋啥人都敢來。”
看著一臉不高興的胖大廚，那夥計有些尷尬地走了過去，趕忙點頭哈腰有些諂媚地說道“張爺，這人可不是小的要帶來的！是掌櫃的讓他來試試手，做幾道他們自己吃的吃食！”
說著簡單地把在前堂發生的事說了一遍，這時那個被稱為張爺的大廚一聽頓時眉頭一皺，上下打量起吳天翊來。
一臉不屑地問道“小子，今年多大啦？跟你家老頭學了多久的廚藝？”
“十六了，跟爺爺學了三年！”吳天翊也不管他一邊將大竹簍和他帶來的鐵鍋放了下來一邊應道。
張大廚聽到這裡，臉上的表情變得有些複雜，顯然對吳天翊的回答不太滿意，但又不好直接發作。
他沉默了一會兒，才緩緩說道：“三年？哼，三年能學到什麼？就敢來望月樓找茬？”
吳天翊可不是真的是十六歲一個不懂世故的人，他放好東西就笑呵呵地走了過去，從懷裡拿出一塊碎銀子塞在胖大廚手裡。
恭敬地應道：“呵呵，張爺看您說的！有您在，不要說俺，這方圓百里哪個廚子有這個膽吶！”
“俺不過是想煮個吃食孝敬俺奶奶，順便讓張爺您指點指點罷了！”
張大廚聽到這話，臉色稍微緩和了一些，再加上這小子還蠻懂人情世故的，一上來就給自己遞了銀子。
他掂了掂手上的銀子看有七八錢的樣子，於是點了點頭一臉嘚瑟地說道：“好吧，那你現在就去做幾道菜，讓俺瞧瞧你的手藝！”
本來這後廚是不可能讓外人進來的，可是看在那點銀子份上，而且還有掌櫃的吩咐張大廚也做了一個順水人情。
最重要的是現在也沒啥客人，廚房正閒著，讓這小子用用也沒啥關係。
於是大手一揮還讓一個年輕的廚子美其名曰“幫忙”，還不是過去監督監督！
而他自己則找個地方悠閒地看著他們忙乎！
吳天翊懂事地找了一個旮旯角落的灶臺，拿出他準備好的一些調料。
其中就有他這次主推的調料“雞精”和一瓶半成品“土製醬油”還有的就是一些香料啥的。
看到這些張大廚那眉頭又皺了起來，心想“你這小子到底要做啥吃食，咋拿出這麼多稀奇古怪的東西！”
可是當他看到吳天翊支起那口像烏龜殼的鐵鍋時，那胖下巴頓時要掉了下來，他走上前驚訝地問道“小子，你不會用這東西烹煮吧！”
吳天翊轉過頭只是笑笑點了點頭，又從竹簍裡掏出一些自己在家做好的醬料和各種鮮美的菇！
看著吳天翊笑而不答，張大廚也很無奈，他搖了搖頭又坐回去！
因為他也知道這些應該都是眼前這傢伙所說的“祖傳烹煮技藝”咋可能隨便說出來。
可是當他看到吳天翊那實在不敢恭維的刀工，頓時皺起眉來，他實在懷疑這傢伙到底是不是廚子！咋連切個肉配個料都那麼辣眼睛。
估計是擔心吳天翊誤了他們休息時間還是啥的，他大發慈悲地對著在吳天翊旁邊“幫忙”的年輕人喊道“嘎子，你幫幫他吧！就這還學了三年，真是的，也敢過來丟人現眼！”說完還不屑地搖搖頭。
於是乎，吳天翊勉為其難地將手中的刀遞給旁邊的那個叫“嘎子”的年輕人當起了“指導”，不過還別說人家那年輕人的刀工還真是讓他眼前一亮！
只見他手起刀落間，那肉絲、肉片都按吳天翊要求切得那是工工整整，更讓人歎為觀止的是那魚肉被切得薄如蟬翼，每一片都大小均勻，彷彿經過精心測量一般。
而他的動作流暢自然，
