第43章 試菜前的準備 (第1/2頁)

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阿偉的這種表現是很正常的，不但沒見過豬跑也沒見過豬肉，純粹就是趕鴨子上架，還好這只是快餐店，說白了就是看場收錢的，跟他之前的工作經驗還是有點類似的。

“偉哥，過來，我跟你說幾句話！”林秋當著這麼多人的面，也不好意思直接叫他阿偉，好歹是個店長了，多少留點面子。

阿偉聽見林秋叫他，趕緊屁顛屁顛的跑了過來，“林少，什麼事？”

林秋把他拉進廚房裡邊，一巴掌就拍了過去，“林少林少的，說了多少遍了，直接叫林秋就好了，你這店長當的，不知道還你以為你是誰家的長工呢？”

在林秋面前，陳新偉除了第一次見面的時候囂張跋扈，後面都是憨憨笑的，根本就沒有最初的那種混不吝。

“知道了，林少！”林秋說什麼，他只知道點頭就好。

林秋搖了搖頭，不再去糾結稱呼上的事情，而是輕聲跟他說道：“你現在是一個店長了，跟下邊員工傻笑什麼啊，我知道你很不習慣這個角色，但是也沒必要跟個傻子一樣啊！”

陳新偉撓了撓頭，有些尷尬地解釋道：“林少，你有所不知。如果我的員工都是大老爺們，我或許還能板著臉訓他們幾句。但現在店裡都是女人，我真不知道該跟她們說什麼好。”

“兄弟，這家店能不能賺錢就全靠你了。”林秋嚴肅地對陳新偉說，“你跟我說不知道說些什麼，那以後這些人還怎麼管理？

你不用想那麼多，以前你在楊哥那邊怎麼帶小弟的，就怎麼帶這些人。不過，記得講話要文明點，但賞罰一定要分明，對就是對，錯就是錯，明白了嗎？”

“林少，你這麼說我就懂了。”阿偉用力地點了點頭，臉上露出了堅定的表情，“就是讓她們聽話罷了，這個我能做到。”

林秋看著阿偉，雖然從表面上看起來他回答得挺對，但林秋心裡還是有些不確定他是否真的理解了自己的意思。不過，他決定先給阿偉一個機會試試。

“那你先去試試吧。”林秋揮了揮手，“還有今天和明天，該做的事情就要讓她們開始做了。這店啊，從現在開始就算是正式開門了。”

說完，林秋示意阿偉可以去跟那些員工交流一下工作了。他希望阿偉能夠儘快適應新的角色，這是第一家，頭炮肯定要打響的。

林秋沒有過多關注陳新偉如何與新員工交流，而是將楊強和父親林為民叫到了身邊，開始安排明天的準備工作。“明天你們需要準備一些菜品，把廚師也叫上來。”

林秋說道，“我們的目的是試菜，同時讓新員工熟悉她們的工作內容。你們在現場可以及時糾正她們做得不合適的地方。如果一開始就交給阿偉，我擔心會有很多問題。”

楊強點了點頭，深有同感地說：“是啊，我之前一直以為開一家這樣的餐飲店很簡單，但實際操作起來才發現有很多細節需要考慮

。如果明天沒有試菜的話，恐怕連打菜都會出問題。”他想象著如果明天開業，新員工們手忙腳亂的樣子，不禁感到有些焦慮。

林為民則顯得相對淡定，他安慰楊強道：“沒事的，明天不是還有一天時間嗎？我們不開門營業，但可以模擬開門的情況來做一次演練。

這樣如果遇到什麼我們沒有想到的問題，就可以現場解決。其實只要她們多熟悉幾遍，應該就不會有什麼大問題了。”

林秋很是贊同老爸說的，現在靠想象不一定能想到所有東西，只有親自來幾次才會發現問題，到時候實在不行就再推遲一兩天，又不是非要一定在週一開門。

“還有個問題，你們看下店裡要不要裝個電話，說實話，如果哪天你們不在店裡，有什麼事情又聯絡不到你們，那發生損失就可惜了。”

林秋對於現在的