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這條訊息，最早釋出於央視新聞的官方網站上，背景是召見外國領導人時，國賓館的廚師中，有一個廚師復刻了李雲的那道一品豆腐。
據說那名廚師當時第一次在微博上見到這道菜的圖片時，立時驚為天人，想要學習，又怕別人拒絕，於是就利用休年假的機會，親自來到杭城，找到了肖老闆的飯館，一連吃了十幾天的一品豆腐，靠著自己的專業技能，終於琢磨出了個大概。
回到國賓館後，又翻來覆去地失敗了好幾百回，終於做出了與一品豆腐八成相似的成品，雖然在味道上略有差異，但在菜型上還要勝出李雲當時做的一籌。
等招待宴會開始後，這道一品豆腐也被當成了國宴的一道菜品端上了餐桌，據說開蓋的時候，參與宴會的外賓眼睛都直了。
這道菜簡直就是一件藝術品，想要下筷卻不忍心破壞，最後在座陪人員的勸說下，才幽默地向上帝祈禱了一下，才小心翼翼地拿起勺子，小小地嚐了一口，最後，還破天荒地吃了整整一小碗。
要知道，這可是國宴，身為一國的元首，在這種場合下也都是淺嘗輒止，誰也不會跟餓死鬼投胎一樣大快朵頤。
可這道菜卻讓外賓們食慾大動，整整吃了一小碗，服務人員收拾餐桌時，見到了驚奇的一幕，這道叫做一品豆腐的菜品居然被吃了許多，幾乎都要空盤下桌了。
這一切，老人家自然是看在眼裡，記在心上，等外賓走後，老人家特意詢問了宴會籌備的負責人關於這道菜的情況，負責人原原本本地將事情與老人家彙報了一遍，並拿出手機，向老人家展示了微博上那幾道菜。
老人家打心裡由衷的高興，就對身邊記者同志說了這麼幾句話。
老人家是誰，放句狠話，全世界都要為之恐慌的幾個人之一，他老人家的讚揚豈是拿錢能買來的？
虧得李雲第一反應是誰這麼有錢能在這個時候花錢買熱搜。
遠在杭城的肖老闆、董老闆激動地身體直打擺子，連帶著供應豆腐的老闆也渾身發抖。
美味觀的老闆後悔得真轉圈，當時怎麼就沒加大點力度，一口氣把肖老闆的破飯店給收了，花一個億也值啊。
那個什麼一品豆腐本來就火得不行，現在成了國宴，那他孃的不得上天啊，想吃，排隊吧。
更何況，那破飯店裡還不只這一道菜，當時那個叫李雲的小傢伙可給他們留了不少好東西。不行，無論如何也得摻和一腳。否則美味觀百年老店的名聲，極有可能在自己這一代給辱沒嘍。
當然，如果能插上一腳，人家吃肉咱喝點湯，對美味觀來說，未嘗不是一場機遇。
杭城的文旅局也瘋了，現在文旅工作內卷的不要不要的，原來還算清閒的部門現在成了省級盈利大戶，上上下下都指著文旅出菜，每一任文旅局局長都能上常委擴大會議上彙報工作了，工作壓力可想而知。
本來頭髮都白了不少的文旅局領導得知老人家表揚的菜品的前因後果後，當下一拍大腿，對著工作人員大聲笑道：“你看看，你看看，這工作不是越來越好乾了嘛？馬上，立即宣傳開來，不要涉及到老人家，但一定要宣傳國宴用菜。”
朱迪的電話也打到了李雲這裡，首先對李雲寫的那首《夢裡水鄉》表示感謝，這才一天不到，整個江南地區幾乎都會喊這首歌了，大街小巷都在傳唱，歌很好，也很不錯。
另一件事，那就是李雲這道菜的故事了，徵求李雲的同意後，這道菜正式定名為“一品豆腐”發明人是李雲，不管李雲之前是什麼菜系，反正別的地方也沒有，正式備案為“杭幫菜”
杭城市文旅局正在籌備的“杭城三十六道名菜”一品豆腐排名第一，至於另外三十五道菜卻讓杭城市文旅局的各位領導撓破了頭，原本訂好的菜品
