第57章 小衣服 (第1/2頁)

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快速的揉好了面，鄭沅拿了個凳子把面盆放在灶後烘著，又拿了一個盆蓋在上面才開始準備包子餡和其它的菜。

昨晚剩下的油渣鄭沅全拿出來用刀細細的剁碎、薺菜也切碎拌在一起。油渣本身就很油了，便不放油了，只放了小蔥和蒜調了一下味。麵皮拯救不了，餡料可得好好的做，不然浪費了這小半袋子灰面。

拌好餡料放在一旁，鄭沅又拿起剛剛掰回來的苞米棒子，撕掉外皮用菜刀快速的把苞米粒割下來，一會來個清炒苞米。

昨晚留了今天要吃的新鮮肉，這會全切了炒了，再放估計要變味了。

把段敏敏她們前幾天帶過來的幹香菇抓了兩把泡上，最後再來一個蘑菇雞蛋湯，就完美了。

備完菜，鄭沅繞到灶後看了看麵粉的發酵情況，怎麼感覺毫無變化。罷了，先把菜給炒起來，最後再來蒸包子好了。

炒好了菜，鍋洗好加上水，鄭沅又去看了看麵粉。表面看著稍微鼓了一點點，用手一戳感覺還硬邦邦的。

眼看著太陽就快要落山了，地裡的人約摸已經在回來的路上了，沒辦法了，只能將就用了，再不開始包來不及了。

鄭沅把盆從灶後端出來，把袋子裡留的一點用來粘手的麵粉灑在案板上，開始揪面劑子。

面劑子還沒揪完，地裡的幾人就回來了。

放下工具進灶房看到鄭沅在包包子，孩子們都很激動，他們還從來沒有包過包子，而且還是在家裡。

一個個都興奮的去洗手，吵著要鄭沅教她們包包子。

鄭沅也不過是個半吊子，勉強捏吧捏吧能把麵皮合上。倒是幾個小姑娘，鄭沅大概說了一遍，她們就上手了。幾個之後，包子褶皺已經捏得像模像樣了，把鄭沅和段敏敏的醜包子襯托得更加無所遁形。

人多幹活就是快，不一會，大半盆麵粉已經全部包完了，最後還剩一點餡料全塞到了最後兩個包子裡面，包子皮都差點撐破了。

包完包子，鄭沅忙指揮了段敏敏加大火力，很快第一鍋包子就出鍋了。

剛出鍋的包子熱氣騰騰的，散發著迷人的香氣。孩子們也顧不得燙，一人捏著一個在手裡不停的倒騰，差不多了就往嘴裡送。被燙得齜牙咧嘴，也捨不得吐出來。

“涼～好好次啊！”

“就似，就似，鄭嬸子你好厲害。”

“這是我吃過最好吃的包子。”

......

孩子們嘴裡塞著熱氣騰騰的包子，眼睛發亮，含糊不清的衝著鄭沅不停的誇讚。

這油汪汪的大包子，真是說不出來的香。

鄭沅撓撓頭，難道這麵皮發酵成功啦？遞了一個給段敏敏，她也拿了一個開始吃起來。

不難吃，但也沒有孩子們說的這麼好吃。麵皮始終沒有發到位，吃著沒有那種蓬鬆綿軟的感覺，有點哏啾啾的，餡料倒還是不錯。

看向段敏敏，只見她捧著包子吃得齜牙咧嘴。叫她看過來，還騰出一隻手來不停的衝她豎大拇指。

鄭沅失笑，這可能就是她們對自己的濾鏡吧，或者說是自己親手做的東西比較好吃。

蒸籠比較小，一籠也蒸不了幾個，一人拿一個差不多就沒了，又可以蒸下一鍋。

鍋裡騰騰冒著熱氣，一家人拿著包子圍坐在桌子邊上就著菜吃得噴香。

這包子大樹和二河一人吃了四個，其他人大多吃了兩個，再加上吃了點菜就再也吃不下去了。

最後竟然罕見的剩了小半碗小炒肉，孩子們一個個的打著嗝心滿意足的出去院子裡乘涼了。

包子約摸還剩二十多個，正好夠明天上山的午餐。

今天輪到鄭沅和段敏敏收拾灶房，幾個女孩子還想留下來幫忙，被她