第106章 兔兔那麼可愛,我最喜歡麻辣兔兔! (第1/2頁)
天賦異稟的土豆提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
看到現場嘈雜,黃元德揮了揮手,“每個姐姐都必須做一道菜,未能完成任務的,扣除團隊積分1000\/道,各位姐姐加油吧,另外提醒一下,並不限制是什麼菜品,冷盤也可以哦!”
聽到有關團隊積分,眾人立刻炸毛。
“啊啊啊,可不能扣分,涼拌西紅柿也算菜吧?”
“拍黃瓜應該也算。”
“也沒有限制不能重複,哈哈哈,鑽節目組漏洞啦,衝鴨!”
彈幕——
【:哈哈哈,服了,別到時候全場都是冷盤,那就笑死人了。】
【:顧靜姝應該可以,她之前做飯的影片我看過,賣相很好,看著也很好吃的亞子。】
【:我記得有幾個女藝人上過生活類的綜藝,做幾道菜應該不算很難吧?】
【:期待,雖然吃不到姐姐們做的飯,但看著也假裝自己吃了一樣!】
……
熱火朝天的準備工作開始,節目組準備了好幾個灶臺,倒是不影響大家的發揮。
更多的人則是在冷盤案板上奮鬥,不是黃瓜拍的飛起,就是搶西紅柿和白糖,眾人笑作一團。
節目組準備的食材很齊全,有活魚,雞肉、兔肉、豬肉、牛肉……全部都是處理好的。
蔬菜水果等也都是洗乾淨的,各種調味料也應有盡有,倒是省了不少事。
看著眼前的食材,顧靜姝腦海中就出現了最少三十道國宴類的食譜,不過在綜藝上做這樣的菜,顯然是大材小用。
正猶豫做什麼呢,南晴突然跑來,俏皮道:“顧隊,你準備做什麼呀?”
回頭一看是這個小可愛,她頓時笑了笑,“還沒想好呢,你呢?”
“我廚藝一般,準備做個西紅柿炒雞蛋。”隨後南晴掰著指頭將打探來的情報說出來,“舒覓雙準備做紅燒茄子,袁淼姐做糖醋魚,劉姐準備做黃燜雞……”
基本都是家常菜,還有幾個熱愛健身的準備做輕食。
至於幾個外國友人,都清一色選擇了煎蛋或者煎牛排這樣比較簡單的菜餚。
聽著南晴的彙報,顧靜姝將相同菜系一一排除,最終定下了要做的菜品。
“我準備做冷吃兔,你吃過嗎?”
“吃過,沒有一隻兔兔能活著離開川府,哈哈哈,兔兔那麼可愛,我最喜歡麻辣兔兔!”
“喜歡就好,那我多做點,一會兒讓你吃的盡興。”顧靜姝摸了摸南晴的腦袋,笑道。
“耶,太好了,那我也去準備。”南晴蹦蹦跳跳離開。
兔肉一般人很難做的好吃,因為本身處理不好會有一股土腥氣。
但這顯然難不倒有大師級烹飪技巧的顧靜姝。
顧靜姝將節目組準備好的調味料選出來,有八角、花椒、辣椒、小米椒、蒜片、生薑、蔥等。
擼起袖子,將已經處理好的兔肉再次沖洗,然後去掉骨頭,切成小塊,加入白胡椒粉、料酒、生抽和白糖進行醃製。
這段時間裡,她也沒有閒著,將蔥薑辣椒等調味食材切成小段。
鍋中倒入菜籽油,等燒至八成熱的時候,將方才醃製好的兔肉放入鍋中翻炒。
等兔肉呈現微白色的時候,加入幹辣椒、花椒、大料、桂皮等香料,改小火繼續煸炒。
原本處理兔子的時候,顧靜姝的刀工就已經惹了不少人注意。
但這會兒放入香料,在鍋中與油脂碰撞後,濃烈的香味立刻在庭院中竄入眾人鼻腔中。
“什麼味兒啊,好香!”
“好辣,阿嚏……但是好香啊!”
“唔,香死我了,感覺都聞不到我鍋裡的燉菜香味兒了。”
眾人聞到鮮香刺鼻的辣椒