第18章 螃蟹燻肉 (第1/2頁)
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一隻通體青色,質地堅硬,長著一對小眼睛,側面有長毛蟹齒的河蟹,也稱之為毛蟹的螃蟹被她一舉捏住殼身給抓到了。
“哇,個頭不小啊。”
她掂量了一下,預估有兩百克。
毛蟹放進菜籃子裡,她繼續去搬石頭,這塊石頭下躲著蝲蛄和螃蟹,蝲蛄反應快,咻的一下跑出一道殘影,她伸手一抓,抓到了螃蟹,這隻個頭大一些,應該有兩百五十克。
抓螃蟹會上癮,尤其是這裡有這麼多石頭,螃蟹個頭大,反應笨拙。
像這麼深的深山老林,鮮少有人會踏足,溪裡的魚蝦螃蟹生存環境好,長得好。
夏清月沒忍住,一口氣抓了五隻螃蟹,夠今晚吃了,一次吃太多也不好,它是寒性的。
想著還要去松樹林,她在溪流岸邊夠得著一點水的地方用菜籃子把螃蟹河蝦反扣住,上頭放上重石頭壓住。
她揹著揹簍朝前走,走了十多分鐘,看到松樹林了,其間還有柏樹。
走進松樹林,啪嗒啪嗒偶有水滴滴下來,樹葉上的雨水還未乾透,聽得空靈的鳥啼聲傳來。
腳踏鬆軟潮溼的腐葉,夏清月掃視著地面,怕有蛇蟲躲在下面,手拿一根木棍扒拉腐葉,動作隨意,哪知她意外扒到了一朵冒出土的松茸菇。
她笑著蹲下身,輕輕採起松茸菇,聞著有一股特殊的清香。
松茸菇乃是菇中珍品,其味甚美。
她拿著木棍繼續搜尋。
“汪汪汪!”黑黑站在一邊衝她揚頭。
她跑過去,竟然是黑黑找到了幾朵相距不遠的松茸菇。
“哇,黑黑,你真棒,晚上獎勵你吃好的!”
她把松茸菇一一採了。
黑黑鼻子靈敏,在它的帶領下,夏清月總能準確無誤地找到松茸菇,不一會兒,採了大半揹簍了。
時間流逝飛快,松樹林裡的光線昏昏暗暗的,看近處還好,一旦看久了遠處,夏清月總覺得暗處有什麼東西監視著她,令她毛骨悚然。
她跑去用鐮刀砍了一些側柏葉,裝滿一揹簍,“黑黑,走,回去了。”
匆匆趕回到困住螃蟹的地方,把它們抓回到菜籃裡,上方罩住幾片大葉子蓋住,謹防跑出來。
魚籠還沒收,收的時候天色已經擦黑了,兩個魚籠提著沉甸甸的,她帶著滿滿的收穫回到天坑。
第一時間是把曬在天坑底下的東西收了,以免晚上下雨淋溼了。
再曬個一天,筍子竹蓀水芹菜菜就乾透了。
雞樅菇還得再曬幾天。
蕨菜還沒處理,她先淘米把飯煮上,燒了一大鍋水準備焯蕨菜。
等水開的空隙,她把魚籠先處理了。
倒第一籠,木盆裝得滿滿當當,大魚小魚小蝦,鮮活的蹦跳得到處都是,黑黑撿漏吃了幾條小魚。
盆裡有兩條三斤重的大魚,一條草魚,一條白鰱。
比筷子長的魚有好幾條。
更多的是小魚小蝦。
正常來說,這麼一盆魚蝦夠雞鴨黑黑吃兩天,今天收穫頗豐,她把這盆拿去餵食它們,剩下一個魚籠的魚蝦倒進大木盆裡養著。
鍋裡的水開了,蕨菜放進燙煮一會兒,撈出來放到裝有水的木桶裡泡著,明天出太陽了再拿去晾曬。
夜幕降臨,下起了小雨,冷風瑟瑟。
灶膛裡燒著的火驅散了周邊的黑暗,暖黃光暈下,夏清月把處理過的螃蟹穿插在木棍上,轉動著火烤,烤得外殼紅彤彤的。
她的晚飯是米飯,中午的剩菜五花肉炒雞樅菇,烤螃蟹河蝦。
蝲蛄沒抓到幾個,清洗比較麻煩,她沒要,丟回到溪裡了。
烤螃蟹放到溫度適宜,