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今年的年夜飯對於帝藍來說是一件非常關鍵的事，因為這是帝藍的第一次做年夜飯，這也是帝藍的開頭炮、重頭戲。所以大家都很用心在去做，經過不斷的討論和會議，讓“帝藍的年夜飯”更加精益求精，經過大家的努力終於制定出六款適宜老、中、青不同年齡段團圓的年夜飯——出爐了六個不同檔次價位的年夜飯宴親民又傳統——（注：元新臺幣約合人民幣3888元在21世紀中葉人民幣與新臺幣的利率是1：3左右。）
元\/選單——冷菜：雪味鮪魚、茉莉愛玉冰、臺灣鐵蛋、青檸蜜豆北極貝、花生醬拌芝麻菜、蜂巢鴨舌、羽衣甘藍釀、甜心雙棗露。 刺身：極地大龍蝦、碧海一線天。正菜：南極深海魚翅釀、芙蓉竹蓀皇后蟹、阿里雙參魚頭、五味花枝、帝藍薑母鴨、岡山羊肉、秦風抱金蹄、玉帶竹蓀貴妃雞、、翡翠海膽、蝦猴蝙蝠刺、珍珠繡球扣猴頭菇、韭菜袖珍鮑、紅菇牛寶、蟲草養生菌王湯。點心：官財板、甜米果。甜品：椰汁榴蓮木瓜紅酒凍。水果：火龍芭樂霧蓮果。主食：春飯。
8666元\/選單—— 冷菜：冰激九節蝦、青檸蜜豆北極貝、蓀參不息、魷魚絲榛蘑、臺灣鐵蛋、燈籠滷味、甜心雙棗露、阿里野菜。 正菜：奶油焗龍蝦、北極魚籽羹、蚵仔虎蟹、鹹鳳梨蝨目魚肚、翡翠海膽、帝藍燒鵝、秦風抱金蹄、香亭扒雞、紅菇牛寶、韭菜袖珍鮑、靈菇帝王菜、球根塘蒿、清蒸鮭魚、雙藥煲排骨。 點心：正莊麻糬、甜米果。 甜品：抹茶布丁。 水果：火龍椰果榴蓮香。 主食：春飯。
7166元\/選單—— 冷菜：冰激九節蝦、魷魚絲榛蘑、臺灣鐵蛋、甜心雙棗露、阿里野菜、蝦猴拌蝙蝠刺、臘味水晶凍、檸檬愛玉冰。 正菜：芙蓉大龍蝦、邢家鼎邊銼、五味煎膏蟹、秦風抱金蹄、香亭扒雞、帝藍燒鵝、韭菜袖珍鮑、驢絲羊肚菌、鱈魚養心菜、百合蘆筍聖女果、白灼紅葵、彰化肉圓、日月枝臘、意式田園蕃茄湯。 點心：度小月擔仔麵。 甜品：綠茶榴蓮班戟。 水果：蕃荔火龍參柚粒。 主食：春飯。
5888元\/選單—— 冷菜：冰激鮭魚、魷魚絲榛蘑、臺灣鐵蛋、甜心雙棗奶、無骨雞腳凍、椒汁烤墨魚、丁香諸葛菜、紅油馬齒莧。 正菜：火焗九節蝦、邢家鼎邊銼、薛家當歸鴨、秦風抱金蹄、彰化肉圓、茄萣烏魚、賽門甜不辣、香亭扒雞、北極貝扒韭菜、火龍牛肝菌、蚵仔煎、百合蘆筍聖女果、意式南瓜丸子、奶油海鮮蘑菇湯。 點心：鳳梨酥。 甜品：燒仙草。 水果：雙鳳紅甘櫻桃蜜。 主食：春飯。
5088元\/選單—— 冷菜：冰激鮭魚、紅酒泥螺、臺灣鐵蛋、甜心雙棗奶、雞絲茼蒿、白灼紅葵、丁香諸葛菜、紅油馬齒莧。 正菜：茄汁九節蝦、蓮花蟹肉羹、薛家當歸鴨、秦風抱金蹄、臺味三杯雞、龍利魚柳、火龍牛肝菌、蚵仔煎、三絲燴泥螺、臘肉高麗菜、香梨乳酪芝麻菜、百合蘆筍聖女果、韭菜南瓜丸子、奶油海鮮蘑菇湯。 點心：豬血米糕。 甜品：芒果西米露。 水果：奇異橄欖香橙豔。 主食：春飯。
3288元\/選單—— 冷菜：冰激鮭魚、紅酒泥螺、臺灣鐵蛋、雞絲茼蒿、甜心雙棗奶、奶昔甘藍、苦菊千豆卷、紅油馬齒莧。 正菜：風味鹽蒸蝦、嘉義香菇肉羹、薛家當歸鴨、秦風抱金蹄、臺味三杯雞、驢絲羊肚菌、蚵仔煎、牛柳長根菇、黑橋香腸、臘肉高麗菜、百合蘆筍聖女果、韭菜南瓜丸子、宮保吳郭魚、玉米葫蘆瓜燉排骨。 點心：太陽餅。 甜品：意式水果茶。 水果：香梨富士奇異果。 主食：春飯。
過年了一切準備就緒，對於帝藍的年夜飯他們可是用心致極，在臺北電臺做了廣告，不管哪個時代都與傳謀是分不開的，蝴蝶效應會開始發酵的，成功總是離不開辛勤的耕耘，付出總會得到回報，沒過多少天帝藍的年夜飯已全部定滿，沈
