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馬犇等人來到金記時,時間已經來到下午兩點多了。
金記酒樓是一間大型的餐飲企業,劉志輝的徒弟,在這裡做帶班廚師的,居然有五個。
酒樓經理親自出來迎接,主要是劉志輝在業界是名聲在外。
“大師,歡迎,歡迎。”經理恭恭敬敬的。
“不要客氣,我的幾個兔崽子用的還順手?”
“他們都是酒店的中流砥柱,手下都各自帶了好幾個廚師,是酒店不可或缺的資源。”
“經理很會說話,走,看看去。”
“請。”
一行人坐進一間包廂。
剛剛坐下來,服務員就端上來十道菜。
劉志輝還是讓馬犇先逐一品嚐,自己再來一遍。
“不錯,品質都能達到九十分以上。”劉志輝滿意地說道。
“師父,還有十分呢?”
五個徒弟已經齊刷刷站在旁邊了。
“哈哈······好久沒見你們這幫兔崽子了,剩下的十分,讓你們師弟說說。”
“師父。”馬犇有點為難。
“大膽說,師父剛剛喝酒了,味覺差了不少,你每樣菜,必須挑一個毛病出來。”
“是,師父。”
“小胖,第一道菜,我也做過,你吃過,你是一名食客,說說差別在哪裡?”
陳知聰立馬精神起來,拿起筷子品嚐起來。
“不對,味道差不多,就是不夠脆。”
“對,回鍋時,這道菜沒有過冷處理。”
“師父,弟子錯了。”做這道菜的廚師馬上道歉。
“第二道菜······”馬犇真的將剩下的菜,都說了一兩個不足的地方。
“都清楚了嗎?”劉志輝放下酒杯問道。
“清楚了。”五個徒弟齊聲喊道。
“以後,出了新品,可以叫馬犇代替我過來,他的水平,不比我差。”
“一定,麻煩師弟了。”
劉志輝掏出五張紙條,分別給發給五個徒弟。
“上面是我想出來的新品,你們按照上面的配方,各自琢磨,做到最好後,叫馬犇過來驗收。”
“謝師父。”
從金記出來,汽車後尾箱又多了兩箱好酒,十幾條好煙。
再到另一家酒樓時,已經到了晚飯時間。
娜娜帶著師孃已經在這裡等候了。
眾人進去,被安排到一個包廂裡。
這是一家海鮮酒樓,規模也不小。
老闆是劉志輝的朋友,親自過來陪同。
“老鄧,今天過來,就不麻煩你的人了,讓我這個徒弟給我們做一桌菜,如何?”
“沒問題,都聽你的,小翠,帶這位師父進後廚。”
“馬犇,想做什麼就做什麼。”
“是,師父。”馬犇應答一聲,跟著美女經理走出包廂。
不多時,十道菜就上來了。
馬犇脫下廚師服,也走回包廂。
“老鄧,嘗一下。”
“好,大家一起吃。”
“唔,不錯,不錯······”
眾人紛紛說道。
“馬犇,你搞什麼?這裡的大廚拿這些材料,做生吃,更加美味的,為什麼要這麼做?”劉志輝批評道。
一時間,大家安靜下來。
“我師孃年紀大了,不能吃太多的生鮮,身體不一定受的了,還有兩道菜,是小孩喜歡喜歡吃的。”馬犇解釋說道。
“你們吃,不要照顧我的。”師孃笑著說道。
“不,不,我知道了,老劉,我們都這麼熟了,我明白你想表達