第18章 林父林母到來,林淑慧製做果脯 (第1/3頁)
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林淑慧知道明早林父林母肯定要過來看看的,於是乎第二天起了個大早,想著將準備工作先做起來。
母子三人簡單的吃了早飯後,大娃和二娃就跑出門了,說昨天跟小朋友們約好了的。
林淑慧看著小孩子們都出去了,就將昨天林青風背來的野杏兒拿了出來準備清理。說起來,這年頭的人是真的都很勤快,也是真的辛苦。
林淑慧將野杏兒全部都倒入洗衣盆泡著後,轉身回廚房調鹽水比例。
記得之前自己在家閒著無聊的時候DIY過,若想將這野杏去掉澀味,那麼用鹽水浸泡個半個小時左右就能去除。
看到單一的杏兒,想著下次自己也要去山上逛下,或者一會兒他們人來了,跟他們說下看看有沒其他的水果,畢竟可不是隻有野杏才能做果脯呀,果脯的品種可多了去了的,只要是水果都能做的。
兌好鹽水比例後,林淑慧開始在院子裡清洗野杏兒,全部野杏兒洗完後,林淑慧感覺腰都不是自個兒的了,哎!不禁感嘆這原生身體的嬌柔嬌弱,是個會過舒服日子的人。
本還想將洗好的野杏兒再去皮去核的,現在是沒戲兒了,自己得緩緩。
沒等林淑慧緩多久,林父林母帶著林大哥過來了,林父先圍著外面院子的圍牆看了一圈後,才滿意的回到正門口,讓林青山喊人讓開門。
林淑慧聽到聲音,知道是林父林母來了,應了一聲,起身揉著腰慢吞吞走去開門。
進門後,林母見林淑慧一直在揉腰,關心的問道:“你這是怎麼了?腰扭去了?”
“沒有呢,我這是高估我自己,你女兒了。這不,諾,就將這些野杏兒洗了一下,都還沒去皮去核呢,腰就不行了。”林淑慧回道。
“你可真行,行了行了,你別動了,我跟你哥來。你坐著去吧。老頭子,你也來幫忙,這樣我們可以快一點。”林母安排道。
就這樣林父、林母、林大哥開始後續的去皮、去核,動作麻利。
而林淑慧著看大家都在幹活,自己這樣渾著,好像有點說不過去的樣子,雖然說是自己最親的人。
於是進廚房將之前兌好水的鹽水拎出來,放在裝已去皮去核的杏子邊上,自己也將凳子搬去坐邊上,然後將三人已處理好的杏子泡在鹽水裡。
人多力量大,再加上都是幹活麻利的人,一會兒就都處理好了,全部泡在鹽水裡去澀。
看全部都泡好了,林母看著林淑慧問道:“寶兒,這是什麼水,要泡多久,下一步是怎麼樣的,我們就這樣乾等著不來事兒呀。”
“這是兌好的鹽水,泡半個小時左右就差不多可以撈出瀝水了,然後需要糖水煮,對了,這個窯爐要先烤起來,烤熱來。大哥,你去給窯爐點上火,並都放點柴火進去,讓它能一直熱著。”
林青山聽到後就去燒火了,而林母則已經閒不住的進去廚房舀手開燒了。
剩下林父與林淑慧坐著大眼瞪小眼。
林淑慧趁機跟林父說道:“爹,不管是做糖,還是製作果脯都太累了,你女兒我可吃不消天天這麼做。您看,早上就洗了這麼一會兒果子,我的腰到現在都還起不來呢。爹,這事兒要不我將方法方式交給大哥,讓大哥他們折騰去,行不!我可不想這麼累。”
林父聽完後就知道女兒的想法了,本來今天過來就是想講這個事兒的。自己的女兒自己清楚,讓她一天天的做這些根本就行不通。可這麼大的利益擺在眼前,若不去做的話,實在太過可惜。
其實昨天林青山他們回家後將具體的事兒跟林父林母溝透過後,林家就已經開過一個家庭會議了,具體的利弊林父都已點出,就連林淑慧不願意參加幹活掙錢這一點也都考慮進去了。
林父看著林淑慧說道:“