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香滿樓鄉情小酒館的開業，不同於養雞場悄無聲息的開業，它在開業之前就造足了聲勢，派他的俊男靚女們到城裡到各村去廣發傳單，在附近的大集上廣發傳單，宣傳他的三天試吃！
因此，十里八村的人們，本村的閒人們，紛紛向香滿樓鄉惰小灑館聚攏而來！
小酒館外面，張燈結綵，沿南面門頭一字排開三張長桌，桌上放了兩盆粉皮雞。兩盤烤活魚，當然，雞塊自然比正常賣時小了許多，不過，卻勝在滋味十足。
這年頭村民們哪見過這個？有來問的，當即由服務員插上一小塊雞塊遞上去，嚐了滋味再說，一時間鬧鬧哄哄的！
相熟的人來了，請到裡邊喝茶，再奉上一小碟粉皮雞，一小碟烤活魚，請客人細細品嚐滋味！有村委的這些人在這鎮著，倒也無人前來鬧事。
中午時分，當廳開了三大桌，清村委，鎮上前來檢查的收錢，檢查衛生的，辦營業熱的，管失火的，鎮上與王文書，王會計相熟相好，團團圍坐，上的青山香菸北海陳釀，桌上招牌菜一樣不缺，又配上大棚蔬菜，滿滿登登三大桌，桌上好不熱鬧，老丈人鄧秉義親自前來坐陣，壓制一眾牛鬼蛇神，誰敢不給面兒！
三天時間，名氣算是打出去了，一算，不賠反賺，真個是一炮而紅！
三哥鄧永和介紹來的大廚劉瀦堂，精品菜雖然不會，但大路菜那是手到擒來。
大嫂介紹來的二把刀廚師定位準確，專攻粉皮雞和活魚鍋，招來的五六個小學徒分成兩撥給這二人打下手。
外堂穿花蝴蝶般的六名女服務員手腳麻利。收銀員小麗長相甜美未語先笑。
三天來，魏修賢終於把二把刀師傅教明白了這兩個菜，旁邊精明的也早已學了個七七八八。在魏修賢不時指點下做的也是有模有樣，看來，再過上個個把月，把他們放出去開個粉皮雞店或烤活魚鍋單品店問題不大。
幾天來，單日營業額都過了萬元，生意堪稱爆火。
三天試吃結束以後，城裡的人也在下午下班以後往這趕了，堂屋裡已經坐不下了，於是魏修賢緊急加了摺疊桌和小方桌在門外，寬闊的街道旁擺了半條街！一天的營業額超過了四幹，六個小徒弟齊齊上手，都是點粉皮雞或者活魚鍋的，加裝到二十多個火頭的灶臺上烈焰翻滾，在門外沿街一字排開，好不壯觀！連大師傅劉滿堂也不得不放下堅持，加入到炒粉皮雞的行列。
最忙的時候，魏修賢也得親自下手，把他那邊的兩個爐灶貢獻出來，好在他買的本就是廚師用的，倒也沒有拉垮！
這把鄧永和，王會等人喜的抓耳撓腮。
這種情況下，魏修賢提出了租用或者購買村委那邊閒置的兩處院子的議案，眾人鑑於賬上爬著的鉅額利潤，紛紛同意買而不是租，並以香滿樓鄉情小酒館的名義購買！
申請遞上去，村委很快答覆同意購買，並決議最近召開一次村民代表會，同時審議魏修賢買的兩處房產和香滿樓買的兩處房產。
三天以後，村民代表大會召開了，果然不出魏修賢所料，這兩處房產加錢了，魏修賢這兩處三千，香滿樓那兩處也是三千，愛買不買！
決議一下，各人傻眼了。這比最便宜的時候足足貴了一倍呀！
但自己釀的苦酒自己也得喝下去！
魏修賢也不說話，只是笑眯眯地看著眾人。
就在眾人默默不語的時候，王會計卻笑道：\"買唄，這有啥呀，咱這一天兩天的就掙回來了，怕啥呀？“
一句話驚醒夢中人，各人都窮怕了，咋一聽三千元，那就是一個天文數字，可現在咱小酒館一天的營業額就三四千，利潤大兩千，可不一天二天的就賺回來了？
當時精神頭就回來了！
三哥鄧永和豪
