第62章 夏日甜心,初露鋒芒 (第1/3頁)
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德博拉望著眼前這家甜品店,幾乎能將自己店裡的套餐選單倒背如流,心中滿是苦澀。
伊西多爾的話猶在耳邊,他說套餐選單的策略很容易被模仿。的確,這並不是依靠口味或品質取勝的策略,也不需要投入大量資金,競爭對手可以輕易地複製。
“是我小瞧了這裡的商人了。”德博拉心想。
最先意識到套餐銷售策略優勢並開始模仿的,是學院西門廣場附近的甜品店。
“抄襲的都不會有好下場,但那家店最可惡。”
那家店不僅大量抄襲了她的套餐選單,甚至連宣傳橫幅上那句意味深長的標語都一模一樣。
<娜麗雅>
這家店位於學院西門廣場,坐擁娜麗雅女神噴泉這一絕佳地標,是廣場上生意最火爆的甜品店。這裡地理位置優越,據說許多皇室中央官員的女兒都是這裡的常客。
單看店名“娜麗雅”就與娜麗雅女神的名字有幾分相似,可見店主頗具商業頭腦。
德博拉之所以避開西門商圈,一方面是因為那裡的房價虛高,另一方面也是因為娜麗雅女神噴泉廣場的競爭尤為激烈。她曾經為了市場調查去過一趟“娜麗雅”,看過選單後,不禁咋舌。
“這裡的套餐比我的店還要便宜。”
更有趣的是,“娜麗雅”附近的其他甜品店為了搶奪客源,紛紛開始打價格戰,將價格壓得更低。
“局勢朝著奇怪的方向發展了。”德博拉心想。
就在這時,一件意料之外的事情發生了。她在西門商圈進行市場調查時,無意間聽到了一段對話。
“‘娜麗雅’門口的橫幅是什麼啊?”
“那是抄襲‘阿爾芒’的!‘阿爾芒’最先開始用橫幅宣傳套餐選單的,就像猜字謎一樣。”
“‘阿爾芒’?好像在哪兒聽過,在東門那邊吧?那家店怎麼樣?好吃嗎?”
“好吃!你一定要去嚐嚐那裡的奶油蛋糕,簡直是人間美味。”
有趣的是,一家已經站穩腳跟的知名店鋪,居然成了她這家新店的免費宣傳大使。看來,太過明目張膽的抄襲終究會自食惡果。
“你們就盡情地打價格戰吧。”德博拉冷笑一聲。
如果因為價格競爭而導致口味和品質下降,那就再好不過了。
“套餐選單只是我眾多策略中的一小部分罷了。”
對德博拉來說,這一切才剛剛開始。
她的第一張牌就是——“新品”。店鋪開業後,她已經透過多次試吃會測試過這款新品,確定它具備足夠的市場競爭力。
“聽說顧客的反應都很熱烈。”
現在正是推出新品的最佳時機。天氣越來越熱了,地中海氣候的阿斯泰瑞亞帝國首都,夏季炎熱乾燥。雖然溼度不高,氣候宜人,但毒辣的陽光卻讓人只想來點冰涼爽口的東西。
<季節限定特飲>
你好!夏天。
與思慕雪三劍客一起,在“阿爾芒”度過一個甜蜜、清涼、健康的夏天吧!
“把攪拌機拿過來。”
“是!”
“動作快點!”
身材魁梧的甜點師邁洛用力拍手,威嚴地指揮著廚房的工作。
他曾經在皇宮任職,卻因為捲入了御廚之間激烈的政治鬥爭而被迫離開,後來被“甜之家”挖走,成了這裡的甜點大師。如今,他接下了霍倫區新店“阿爾芒”的選單開發工作,面對廚房裡翻天覆地的變化,他一時之間有些無所適從。
“邁洛,這位是‘萊蒂西婭’的股東之一,她想親自參與新店甜品的研發。”
甜之家”的店長帶來了一位神秘的女士,她用兜帽遮住了臉,讓人看不清她的真