第138章 酸菜宴 (第1/2頁)

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雲舒將大骨和豬蹄放入晶石打磨的鍋中，端到魔法廚房放在魔法爐上，加入足量的靈泉水，再放入薑片、蔥段、料酒等去腥增香的材料，蓋上鍋蓋，啟動魔法爐。

“嗡——”

魔法爐發出輕微的嗡鳴聲，鍋內的溫度開始迅速升高，原本清澈的靈泉水逐漸變得濃白，一股濃郁的肉香開始在空間裡瀰漫開來。

“魔法爐的效率就是高，不到半個小時就能將湯底熬製完成，而且最大程度地保留了食材的營養和鮮味，用來做酸菜魚的湯底再合適不過了！”雲舒看著逐漸沸騰的湯底，臉上露出滿意的笑容。

在魔法廚房的魔法爐上操作的湯底，能夠減少熬煮時間，同時保持保湯底的鮮美和濃郁。

雲舒的目光在廚房中流轉，她深吸了一口氣，感受著空間內瀰漫的鮮美氣息。

雲舒從魔法廚房的門口探出身子，喊道“助廚機器人一號，請幫我去取另外一種酸菜，需要處理一下，保留最精華的部分。”

一號機器人應聲而動，它邁著輕盈的步伐，機械關節沒有發出絲毫的聲響，彷彿一位優雅的舞者，在廚房中穿梭。

不多時，它就將處理好只剩下菜心的芥菜帶了進來，雲舒先將芥菜菜心清理切好，放在一邊備用，便回到魔法廚房，盯著高湯的火候。

很快魔法爐的火舌漸漸熄滅，鍋內的濃湯翻滾著，像是有生命般跳動著。

雲舒小心翼翼地將湯鍋端起，那濃郁的肉香隨著蒸汽升騰，彷彿一隻無形的手，緊緊地攫住了她的呼吸。

“嘶……真香啊！”雲舒忍不住深吸一口氣，這香味，比之她在魔法世界喝過的任何一碗濃湯都要霸道，都要誘人。

她將湯底倒入另一口陶土砂鍋中，端到外面的廚房。

重新開火然後在裡面加入魚頭和魚骨，繼續熬煮。

“咕嘟咕嘟……”

湯底在砂鍋中翻滾，魚骨中的精華逐漸融入湯中，使得湯色更加濃白，像是上好的羊脂玉一般，散發著溫潤的光澤。

而那香氣，也更加醇厚，像是陳年老酒，還未品嚐，便已讓人沉醉。

“小火慢燉，這魚湯啊，就得慢慢熬，才能熬出它的鮮美。”雲舒一邊說著，一邊用勺子輕輕撇去湯麵上漂浮的浮沫，動作輕柔，彷彿在對待一件珍貴的藝術品。

很快魚骨的精華被完全熬出，雲舒用漏網將底料一一撈出，鍋內只剩下清澈的湯底，散發著誘人的光澤。

接著她將處理好的酸芥菜菜心，剛到鍋裡。

隨著酸菜的加入，鍋中的湯底開始泛起層層漣漪，酸菜的酸香與湯底的鮮美完美融合，像是高手過招，你來我往，最終卻奇妙的融為一體，散發出令人難以抗拒的香氣。

雲舒端起醃製好的魚片，每一片都晶瑩剔透，彷彿上好的羊脂玉般，泛著淡淡的光澤。

雲舒用筷子夾起一片，感受著魚肉在指尖的彈性，嘴角不禁勾起一抹滿意的微笑。

她將魚片一片片輕輕放入湯中，彷彿對待一件珍貴的藝術品般小心翼翼。

魚片一接觸到熱湯，便像是被注入了靈魂，原本靜止的形態瞬間變得靈動起來，在乳白色的湯汁中輕輕搖曳，如同在水中翩翩起舞的精靈。

“咕嘟咕嘟……”

鍋裡的湯汁因為魚片的加入，翻滾得更加歡快，酸菜的酸香、魚肉的鮮香、高湯的濃香，三種香味交織在一起，在廚房裡瀰漫開來，勾得人垂涎三尺。

雲舒用勺子輕輕攪動，確保每一片魚肉都能在湯中均勻受熱，同時，也讓三種香味融合得更加完美。

小火慢燉，魚肉在湯中慢慢變得白皙而嫩滑，原本透明的魚肉逐漸變得不透明，彷彿一塊塊白玉，在湯汁中散發著誘人的光澤。