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從劉美娟說到炸雞的時候，肖紅就明白她獻殷勤，圖謀的是什麼了。
可惜，她是不會把炸雞的配方告訴他們的。
肖紅好心的附和：“既然他們都能做出來，那你們也研究研究嘛？”
劉美娟當然也試著做過炸雞，他們自己吃著還可以，但是拿到店裡去賣，很快就被買去的顧客嫌棄味道不好，雞肉老了，味道淡了，外皮不夠酥脆，根本就比不上趙家的。
反正把他們做的炸雞嫌棄到狗都不想理的程度，差點就把她給氣的要昇天了。
但是就算是人家指著她的鼻子罵，她也只能退錢。
要不然聽到她們嫌棄的話，會把客人都嚇跑，連著滷肉都賣不掉了。
而且，他們自己嚐了下涼了的的炸雞塊，也覺得味道不如熱的時候好吃。
劉美娟也捨不得多嘗試幾次，畢竟雞的價格不便宜。
但是捨得買炸雞的，一般都是有錢人，對炸雞的味道，要求就更高了點。
現在看到肖家姐妹送上門，那她就想哄著她們告訴自己訣竅。
她現在賣滷的豬頭肉和豬蹄，一天也能掙十幾二十幾塊錢的毛利。
這可比人家進廠還掙得多呢，生意好的時候比自家男人收入還高。
而且她現在能掙錢，肖建華對她也更好了。
她想掙更多的錢，想讓他一直對自己這麼溫柔，也想早點變成萬元戶，讓自己的兒女想要什麼就能買什麼。
為此，她願意在肖家姐妹面前伏小做低，現在聽到肖紅的話，就順水推舟的陪著笑臉道：“我們手笨，做出來的炸雞味道不對，要不你們來試試？”
肖紅就用炫耀的語氣，一臉無奈的道：“哎，真不是我們不願意下廚，而是過年回去後，趙叔和我媽就不准我們幹活，只催著我們好好學習。”
樓芬芳進來聽到這話，氣的扭頭就走。
媽媽開店掙錢後，私底下給她的零花錢就多了起來，她原本還挺高興的。
但是她星期六星期天在家，乾的活也多了。
特別是給豬頭豬蹄拔毛這活，不僅恐怖還油膩膩的，一開始讓她噁心的想吐。
幸好每個星期的生活費多了一倍，她也就能忍下來了。
現在卻聽到她們姐妹在趙家，竟然是十指不沾陽春水，這巨大的落差，能讓她布憤怒嗎？
肖芳在邊上見他們夫妻的臉色都不太好，就笑著開口：“我倒是無意間看到趙叔調過味，不過也沒太大的把握，要不咱們來試試？”
她現在就很佩服自家姐姐打擊人的功力，實在是厲害極了。
可惜她這話半真半假。
以前肖紅教繼父調味的時候，他們也沒避著她，她也確實聽了一些。
但就算是她真的會，也不可能胳膊肘往外拐。
這還是來的路上，肖紅給她出的主意，說是不加番薯粉，把雞塊在麵粉裡打個滾就炸，這樣做出來的雞塊趁熱吃味道也不錯，但是冷了之後，味道就不行了。
反正這麼簡單的做法，家庭主婦們誰都會。
只不過是雞肉不夠嫩滑，味道不會太好。
但是能霍霍他們家的雞，又能看到他們空歡喜一場的樣子，姐妹倆心裡就高興。
果然，劉美娟聽到肖芳的話，瞬間就眉開眼笑的去抓雞，殺雞。
肖芳也沒避著她，把修理乾淨的雞剁成塊，又往裡面加了點黃酒，醬油，又加了十三香和雞蛋生薑這些醃著。
又用雞蛋和麵粉調成很稀的糊糊。
醃了一個小時之後，在劉美娟肉疼的眼神裡，肖芳倒了很多菜籽油燒熱後，把雞塊在糊糊裡打個滾，就放進去炸。
對一般人來說，現在有肉
