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了。

在這個尋常的日子,好味居掛主推菜色木牌的地方，換了牌子。

晌午的時候，有四個老食客一起前來好味居。他四人經常會一起約著來好味居吃飯,這會看到主推菜色是一些家常菜,而非山珍野味後，也有些奇怪。

誰家飯館酒樓主推的菜，不是些珍奇的東西？只有這樣,才能讓食客花錢,也才有可能留住人嘛。

家常菜在家吃不就好了？專門來酒樓花更多的價錢，吃普通的家常菜,這圖啥啊？

主菜一直都是好味居的主打菜，也靠著這幾道菜留住了一批忠實食客。

他們四人就是為此而來的食客，見之前的主推菜都被撤了,心裡有疑惑也在所難免。

同時也擔心著是不是後面都沒有了，若是真沒有了,怕是後面也不必再來好味居。

這好味居的主打菜色，斜對面的有客來也都有,就是味道上比好味居稍微差一點，但賣的也便宜一些。

因此之前大部分食客都去了有客來，他們這些還沒走的，就是圖好味居的味道更好些。

價錢什麼的他們不在意，重要的是味道好就可以。

現在還來好味居的，基本都是老食客了。

看到主菜牌子換了，心裡又奇怪又擔心，坐下後便直接問了夥計，“怎的把鮑魚煲，珍菇鮮湯這些給撤了？是以後都沒有了嗎？”

這些全是熟客老面孔了，夥計與他們都認識，知道這幾位都是愛吃之前他們好味居主推菜色的。

“是換了主推的菜，撤了之前的牌子。不過那幾道菜在選單上還是有的，諸位想點可以直接點。”

雲莊的菜蔬和草莓著實不便宜，買了雲莊的菜，就必須要削減珍貴食材的分量，賬面上的銀子才夠。

因此好味居只能把之前的主推菜給摘了牌子，只在選單裡有，不然食材怕是不夠。

裴家人知道這開頭最是艱難，首先就是要安撫住老食客，並且新菜得留住他們才行。

這樣才能讓他們下一次依舊踏進好味居，而不是轉頭去斜對門的有客來。

夥計的話讓幾位食客鬆一口氣，“那便還是老樣子，給我們上吧。”

“得嘞。”

見夥計直接走了，沒有給他們硬推新菜時，幾位食客雖也覺得奇怪，但心裡也鬆一口氣。

他們是為了鮑魚煲那些來的，可不是為了這些家常小菜。

更別說這些家常菜的價格，竟然都快趕上鮑魚煲，珍菇鮮湯了！

冤大頭才買呢。

很快後廚開始傳菜，鮑魚煲，珍菇鮮湯，三套鴨，黃燜魚翅。

熟悉的香氣傳來，食客們想著那鮮味，便有些迫不及待。

只是聞著聞著，似乎有些不對。

好像味道更好了？

也不對，似乎有其他的菜香。

夥計將食客們要的菜都傳上來，又從托盤裡端出四小碟的菜。

西紅柿炒雞蛋，肉沫茄子，青椒炒肉，豆角燜肉。

量不多，夠四人每人吃三四口。

“四位是咱們好味居的老食客了，這是咱們裴掌櫃請四位幫忙品鑑的，若是有不足之處，還請四位能夠說說，也好叫我們好味居改進。”

夥計這一番話說的誠懇，叫四人聽著很受用。

哎呀，也是嘛。他們是好味居的老食客啦，幫著好味居品品新菜，那是完全可以的嘛。

哎，真是的，既然好味居這樣看重他們的意見，就幫著品品吧。

別說這些家常菜聞著是真香呢，也不知道是怎麼做的，端上來擺好後，這菜香都蓋過了他們常吃的老四樣。

要知道那可是用珍貴食材，工序繁多，做出來的菜