第126章 極速買貨，嗨，老闆不信！ (第1/2頁)

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上輩子過得拮据，不捨得買利源這種中高階價位的麵粉。

這次邱靈去超市選購了一大堆。

這會兒利源生產的種類還很少，總共也就3個品類，為方便比對，她還購買了雪香園的同價位麵粉，和幾個其他品牌的麵粉。

麵粉跟其他產品不同，是需要製作出成品，才能比對出味道。

於是邱靈買好食材，便借了酒店廚房一用。

她洗乾淨手，手腳麻利地忙活起來。

由於這段時間的長期相處，偶爾再買點甜品‘賄賂’，她跟酒店各個部門的員工關係都不錯。

這會兒正是交接班的時候，好些人下班都沒走，圍到廚房來看邱靈大顯身手。

揉麵，拉麵，動作迅速一氣呵成。

緊接著製作油辣子、炒醬、切配菜，從廚房裡瀰漫出一股在哈市鮮少聞到的辣香味。

有人嚥著口水問：“邱小姐，你這是在做什麼呀？好香！”

邱靈丟了一把重金購買的小青菜到滾水裡。

說道：“臊子面。”

一旁觀看的大廚，已從一開始的不屑到現在的聚精會神，他覺得邱靈做的東西很熟悉，但一時間又沒想起來，直到邱靈說這是臊子面，他才眼前一亮：“是羊城特色！”

“沒錯。”

大廚滿臉期待，“邱小姐是羊城人呀？”

“是的。”邱靈回答著，手上不停地將青菜撈起來，將拉麵庫庫往滾水裡下。

大廚欣喜道：“那咱是老鄉！”

這並不奇怪。

江花大酒店的廚師，是來自全國各地的。

所謂是聚齊了八大菜系。

每一個都身懷絕技。

提問的這位被親切地稱為：龍大廚，最喜歡喂多多肉骨頭，他看邱靈動作嫻熟，且手法正宗，便免不了好奇一問。

在他驚歎邱靈小小年紀，便有如此刀工的時候，8碗冒著滾滾白煙，瀰漫著香香辣辣氣息的臊子面便做好了。

邱靈指著面前的碗道：“麻煩各位幫我品嚐一下，看哪一碗麵條的口感最好。”

這裡的每一個碗璧都張貼了產品名稱，方便邱靈統計。

大家被臊子面的香氣所吸引，紛紛自告奮勇拿碗筷嘗試。

龍大廚更是迫不及待，只道這麵條勁道爽滑，入口還有小麥清香，厚重的調料並沒有遮蓋麵粉本來的質感；再說這肉臊子肥瘦相間，醬香裹滿，不腥不膩，還有又香又辣的油辣子，掛在面上、肉裡，搭配清新爽脆的青菜，味道堪稱一絕！

而這8碗麵，味道是其次，主要是麵條的口感。

選來選去，最後有兩款麵粉打成平手。

一段是雪香園的高階價位麵粉，一款就是利源的經典款麵粉。

前者55元5公斤，後者25元5公斤。

兩者之間單價相差6元，但品質卻相同。

邱靈心中已有選擇。

收拾乾淨廚房，她正準備離開。

走到半道，被欲言又止的龍大廚攔住。

“嘎哈？”興奮被打斷，邱靈下意識飈出一句方言。

龍大廚不好意思地撓撓頭。

“我想請教一下你關於臊子面的做法。”

看著滿臉認真的龍大廚，邱靈不解：“你是廚師，還是羊城人，不會做臊子面？”

“當然會，但……”他扭捏半晌，道：“沒你做的好吃。”

邱靈慾言又止。

好吧，人家是生命不休，學習不止的好廚師！

可她這會兒忙著去搞錢，哪兒有空搞手把手教學。

便說：“我把步驟寫下來，你自個兒研究成不？”