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第六十六年店慶,年份越過越大,店卻越做越小。我知道老子頭不會怪我做成茶餐廳,我老了嘛,做不動了,但是如果不做店慶,他一定要說我的。
就像人活著,卻不給過生日一樣,多沒有情義,泰豐行就是他的大兒子,我虧待了他的大兒子,他會不高興的。
阿婆一邊擇菜一邊看電視的時候這麼說過。
「哎呀哎呀,好煩啊,我不想大操大辦啊。」她放下菜籃,發出如同學生不想上學一樣的哀嘆,「我都八十二歲了,讓我退休好不好啦。」
「那你去玩,我們幫你忙,去打牌好了嘛,打完牌,我們再給牌友一人下一碗麵條吃,就用你昨天滷好的燒牛肉。」丹虎的主意很容易實施,讓阿婆打牌,可以看作老闆跟熟客聯絡感情,往年大張旗鼓地辦事不過也是為了這個目的。
阿婆親手滷的牛肉味道已經足夠美味,下麵條又不難,包在他身上。給大家嘗嘗鮮,正好見識下阿婆的手藝。
其實阿婆不知道從什麼時候起,就不再給外人做飯了。為了躲避給人做菜營業,偷偷把選單都換了一份,新選單上面只有茶水點心。她用頑強的意念表示,做飯是怎麼都不可能做飯的。
這個點子讓阿婆非常滿意,完美躲開了一切讓她感覺麻煩的事,「乖仔,算我沒白疼你!」
現在六點多了,阿婆麻將搓得快差不多結束了,丹虎跟孟惟準備去廚房下麵條,給老客一人一碗麵。
進店後,他們就見著阿婆搓麻將正搓得虎虎生風,吆五喝六地讓老頭子們趕緊洗牌,渾然不是八十二歲的衰弱老太太。打牌是開心的,演戲是開心的,只要不做事,每天都是開心的——阿婆箴言。
隔著三四張拍桌,阿婆向他倆招呼:「小惟,你來幫我摸一張好牌,廚房讓小虎去忙就好啦!」阿婆的另一則人生箴言,能者多勞,會做事的人可以多做點事,其他人坐下喝茶就好。女孩子在外面不要跟別人說自己很賢惠啊,很會做家務啊,都是虛名,沒意思。只要你堅持賴到底,就不會再有人讓你做事。
「我去幫他端端碗,」孟惟跟阿婆招招手,「待會兒就來。」
一道搓牌的客人問阿婆:「這對男仔女仔是你的什麼人啊?哦唷,他們都好聽話啊。」
阿婆想也不想,張口就胡謅,其實也不是不對,他們在她眼裡就跟自己真正的孫輩沒有兩樣:「小虎是我侄孫咯,小惟是侄孫…」她本來脫口就要說是侄孫女,眼珠一轉,忽然改口:「是侄孫的女朋友。」
她早看出,這兩個小朋友之間有情意,如果在外人面前說了是兄妹,那還怎麼拍拖啊。
鍋裡的麵條已經煮熟了,灶臺排滿好二十碗放了牛肉湯底的碗,聞著噴香的,丹虎用長快子撈起麵條,一碗放進一團面,攪拌開,每碗再撒上青菜蔥花,這就齊活兒了。
眼看孟惟在一盤子裡放上四碗,要直接端過去,丹虎有點不放心,指示她,裝三碗就好,四碗你拿不住。
「我行的。」她手裡端著盤子,還用胳膊肘搗他以示堅拒,她又不是沒端過盤子,她在外面做侍應生的時候,他還在美利堅花天酒地呢。
就會逞強,灑了還不是要他來擦地……
丹虎倚在門口看了一會兒,沒想到她做得還挺不錯的,穩穩地就把一桌四個人的份都端上去了,來回跑了三次,所有人都有了一碗麵。
可是老人家們賭癮相當大,手裡捧著面,也不耽誤打牌。
「淑珍,你的好侄孫手藝像你,味道很好!」大家都很給阿婆面子,紛紛誇讚。
拍拍身邊的凳子,阿婆把孟惟拉到身邊坐下,摟著她跟牌友說:「小惟,你來,我給大家介紹一下哦,我這個女仔是文人,好乖的,每天都在寫文章,英文很棒的,跟native一樣