第100章 不一樣的初體驗 (第1/3頁)
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換上圍兜和一次性帽子後,輝夜手上拿著刮刀呆呆站在那。
也不知道該做些什麼,自己只是迷迷糊糊就跟著嵐進來。
對自己親手製作蛋糕還是很期待的,秀知院並沒有家政課。
輝夜對於廚藝的認知完全為零...
“輝夜,別站著了我教你。”
或許正是因為輝夜平時一直冷著臉的模樣,時不時能看到她這種呆呆的樣子怪可愛,嵐是百看不厭。
嵐帶著輝夜走到桌前,指著桌上的一堆食材說道:“我們先從打雞蛋開始吧。”
輝夜看著面前的雞蛋,有些不知所措。
嵐拿起一個雞蛋,在碗邊輕輕敲了一下,蛋殼裂開一條縫。
然後用手一掰,蛋黃和蛋清就流進了碗裡。
“輝夜,你試試看。”嵐將碗和雞蛋遞給輝夜。
輝夜小心翼翼地接過雞蛋,學著嵐的樣子在碗邊敲了一下。
但是力道太大了,直接砸爆了整個雞蛋。
“....”
“我就是輕輕敲了一下...”
以為自己做錯事的輝夜,有些不知所措。
“沒事,把蛋殼撈出來就好了。”
‘該說不愧是能輕鬆拉開12kg碳板長弓的左手嗎...’
嵐已經注意到了輝夜是左撇子,不管是拿攪拌棒還是打雞蛋,用的都是左手。
拿著上面有很多小孔的不鏽鋼撈棒,將蛋液中混雜的蛋殼撈出。
“我先來演示一遍。”
嵐準備和輝夜一人準備一個單人份的小蛋糕,這樣成型快而且也能更讓輝夜有參與感。
否則只是打下手然後旁觀,也太過無趣了。
在低筋麵粉中加入黃油不斷攪拌,直到麵粉不再那麼幹。
篩出當中的些許結塊,另一隻手還能單手打雞蛋分離蛋白和蛋黃。
蛋黃加入攪拌好的麵粉繼續攪拌,然後加入少許牛奶。
一旁的輝夜也是放下了手上的動作,專心看著嵐。
料理中的嵐氣質與在學校大有不同,還真和寶藏一樣。
出來一趟又挖出資料上沒有寫的,平時只是知道嵐會自己準備便當,自己也嘗過一次味道比家裡的廚師做的還好。
沒想到連烘焙都這麼擅長,不由有些看痴了。
“輝夜?輝夜,你有在聽嗎?”
“啊?什麼...”
嵐一邊在過篩攪拌好的麵糊,一邊解釋道。
“攪拌好的麵糊過幾次篩,等會烤出來的蛋糕胚口感會更細膩。”
分離出的蛋白分次加入砂糖,用電動打發機器打成不會流動的蛋白霜。
繼續和淡黃色的麵糊混合,橡膠攪拌棒不斷攪動。
最後倒入4寸的蛋糕模具中,在桌子上敲幾下塞入烤箱。
接下來便是嵐悉心教導輝夜製作屬於她那部分的蛋糕了,在這個過程中兩人不可避免地會產生一些肢體接觸。
此時此刻,輝夜的心如鹿撞般砰砰直跳,但同時這也燃起了她內心強烈的勝負欲。
即使嵐是那個得到她認可之人,輝夜也並不想在任何方面落後於對方。
於是她開始全神貫注地投入到蛋糕製作當中去,每一個動作看起來都是那麼有模有樣。
然而正當輝夜聚精會神地攪拌麵糊時,由於她太過心急手忙腳亂之下不慎將麵糊甩到了自己的臉頰之上。
嵐見狀從口袋裡掏出紙巾,並輕輕踮起腳尖溫柔仔細地幫她擦拭掉麵糊。
當嵐的手指觸碰到輝夜臉龐的瞬間,一種異樣的感覺湧上輝夜心頭。
“不用那麼著急,料理的樂趣就是在享受烹