第208章 這事交給我 (第1/2頁)
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蘇九月示意劉子安坐著說。
劉子安感激的點了點頭，找了個離蘇九月不遠不近的地方坐下。
“東家，今日盒飯共賣出去五百一十八份，一共是七千六百八十八文。”
這高出了蘇九月的預算，她輕輕抬眸。
“也就是說，今日淨利潤大概有五兩銀子？”
盒飯不過是她的鋪路磚，等蘇味炒菜名氣打響了之後。
炒菜，以及二樓的私房菜，才是她掙錢的手段。
想不到單單是這個敲門磚，收益也是不得了的。
五百多份呢！！！
劉子安笑笑不說話，心道這才哪跟哪兒呢。
“東家，明日外賣一出，收益定是翻一倍不止呢。”
這個蘇九月倒是預料到了。
外賣的收益肯定是更高的。
尤其是這會，大家對汝飢否的新鮮勁兒還沒過。
“那是極好的，這樣一來每日的收益就有十好幾兩銀子了。”
別看十幾兩聽著不多。
蘇武蘇勇二兄弟以前在碼頭，一個月還沒有一兩銀子呢。
她這會一天就能掙十幾兩，是很不容易了。
劉子安看向蘇九月。
“東家，在下看今日買盒飯時的情景，覺得有個地方可以改進一下。”
這劉子安做了那麼久的酒樓管事，無論經驗還是眼界都是高於自己的。
聽到他有主意，蘇九月坐直了身子。
“先生請說。”
“我覺得咱們菜品可以試著不同口味多加幾道，讓客人選擇變多一些，這樣也能吸引到各種口味不同的客人。”
蘇九月想到了自己以前在東北那邊吃盒飯。
也是十好幾個菜，十幾塊錢任選！
確實蠻不錯的。
立即肯定了劉子安的想法。
“先生說得在理，我今日早上吩咐大大怪採買時多采買了一些肉菜，明日可以多上新幾道菜。”
她本意是過幾日要去府城了。
多買些菜讓知書和知畫練練手。
等她走了，這兩個姑娘可就得挑大樑了。
她們二人天賦不錯，也踏實肯學，說實在的她倒是不怎麼擔心。
只是想讓她們熟熟手。
正好這兩日上新，也是磨鍊她們的好時機。
說到去府城，蘇九月突然腦子裡靈光一閃。
這劉子安做過那麼多年的掌櫃，曾經也是大戶人家的管事。
這生意經肯定不錯。
不如自己問問他，這香露生意，該如何入手？
想著，蘇九月便開了口。
“劉經理，我還有一事請教。”
劉子安表情立馬嚴肅起來。
“東家請說。”
蘇九月假意往袖子裡掏了掏，實則是從空間裡拿出了一瓶她研發出來的香露。
“先生，我偶得一種香露，覺得還不錯，想做這個生意，只是有些沒有頭緒，先生有沒有什麼高見？”
劉子安聞言，表情有些凝重。
伸手接過蘇九月手中的香露。
這香露生意確實是掙錢，若是做好了，那就是搖錢樹！
可是這香露市場早就已經飽和。
出名的牌子無非就那麼幾個。
而且香露夏國的技藝遠不如南淮。
那些個豪門貴女都爭先恐後的買那南淮的高等香露。
這東家給的無名無牌的香露，只怕是不好操作。
不過，也不是完全沒辦法。
誰讓他身後有人呢！
不管如何，劉子安還是先
