第93章 火爆的生意 (第1/2頁)
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魏淑清和楊柳都想好了,等到以後熟悉了,做的嫻熟了,就可以陸續上一些中午的餐品了。
開業第一天,魏淑清和楊柳特意挑了個星期天,為的就是一大家子人都在家,都能幫襯一些。
第一天,早餐店光餡餅都包子都各準備了兩種,都是最常見的餡料,一葷一素,豬肉大蔥和韭菜雞蛋。
沒想到,早餐店第一天開張生意就出奇的火爆。
除了街坊四鄰都聞著香味前來捧場,魏淑清一家人的同事和朋友們也都來了。
李科長直接買了十個包子:“我家孩子多,都正是能吃的時候呢,放心吧,我沒買多,這我還怕不夠吃呢!”
孫金花也帶著三個兒子和老父親來店裡吃早飯了,她要了五個豬肉大蔥包子,五個韭菜雞蛋餡餅,還要了一人一碗餛飩。
她一邊大口大口的咬餡餅,一邊朝著楊柳豎起了大拇指:“嫂子,你這手藝,真是沒的說。”
楊柳趕緊謙虛的擺擺手:“這都是我婆婆和大姨的手藝,我就是打了打下手。”
她說的也是實話。
楊柳的手藝雖然好,和兩位老太太還是比不了的。
這些餡料都是老太太們前一天調好的,她就負責和麵包包子、包餡餅,做熟就行了。
“原來是我大姨們的手藝,我說怎麼這麼香呢!” 帶著倆孩子來捧場的趙大姐也是讚不絕口,“有國營飯店的大廚坐鎮啊,這味道就是不一樣!”
一個忙碌的早晨下來,魏淑清家的二百個包子和二百個餡餅都一掃而空,餛飩也賣了一百多碗,楊柳和魏淑清兩人林林總總算了一筆帳,刨去開銷,這一早上居然賺了十塊錢!
“這可是十塊錢啊!”楊柳一邊反覆點著錢票,一邊激動不已,“這一上午我就能分到五塊錢,再過幾天,就要趕上我一個月工資了!”
魏淑清好歹是活了兩輩子的人,知道做小買賣,雖然辛苦了些,起早貪黑的,但是可比上班拿死工資強多了。
不然,她為什麼挖空心思,一直都想著做點小買賣呢。
因為一開始做小買賣的,都發家了。
她一邊把魏母給留下的早飯端到餐桌上,一邊笑盈盈的說道:“嫂子,這才哪到哪,等咱們上了午飯呀,就更多了!”
只是,現在魏淑清和楊柳都不是很熟練。
為了今天六點準時開門賣早飯,魏淑清和楊柳早上三點就起來準備了,足足忙活到了現在的早上十點,這一上午,可比上班辛苦多了。
她們兩人都不太適應節奏,要是再售賣午飯就更吃力了。
尤其是到了週一,魏淑清還要上班呢。
中午倒是真來了人問,還賣不賣餡餅,得知已經賣完了之後,那大娘有些失落的離開了:“你們家餡餅好吃,我們自己可做不出那個味,我小孫子早上吃了中午還要,結果就賣完了!”
“大娘你明天來,明天我們打算出新口味呢!”
魏淑清熱絡的說道。
晚上,魏淑清和楊柳就定好了分工。
魏淑清前一早就把餡料該洗洗、該切切,再由王母調味 ,然後把面和好,等著楊柳第二天用。
第二天早上,魏淑清六點起床,到早餐店忙活兩個小時多,八點二十就上班去,正好八點半正好趕趟。
楊柳就比較辛苦一點,她早上三點就得起來包包子、餡餅、餛飩,然後一大早上都得在店裡忙活。
不過好在她現在沒有工作,每天下午還能補個覺,這麼一來,覺倒是也夠睡。
就是苦了魏淑清,一個人打兩份工,還都很辛苦,人是肉眼可見的瘦了下去。
王辰安是看在眼裡,疼在心裡,他提出:“要不你們就請個人一起