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師傅並未勉強，見許康說能抽，反正店還沒開張，也就無所謂了。點燃香菸，他在空調室稍作歇息，突然想起什麼，好奇地問：“小夥子，看你買的東西，是要做灌湯小籠包吧？”
“哎呀，師傅你真厲害，這都能猜出來。”許康驚訝，沒想到老闆僅憑肉的部位就能推測出用途。
師傅撓撓頭，有點害羞地說：“我挺愛吃灌湯小籠包的，不過那是海州的特產，京都這邊很難吃到正宗的，所以我留意了些。”
原來是這樣，許康點頭理解，陽春白雪是蘇菜系，灌湯小籠包自然也是。“放心，等我正式賣的時候，歡迎師傅來嚐嚐鮮！”許康還不清楚小籠包的價格，但客氣話還是要說的。
豬肉販子抽完最後一口煙，起身笑道：“行，那我就不打擾你了，到時候我一定來支援你。”
“好的，慢走，路上小心！”
許康目送兩位豬肉師傅離開，關上門，步入廚房。他取出半斤豬裡脊和二兩肥肉，依照系統的指示，從剁肉餡開始做起。
雖然家裡有肉餡機，但系統規定灌湯小籠包的餡必須手工剁制，不能用機器。於是，他只能動手剁肉。
整個上午，用了五個小時，許康把二十斤的裡脊肉悉數剁成了肉餡。可惜，這些肉餡都不合格，不是力度不夠就是過大，掌握好力度均勻剁肉餡並非易事。
看著滿滿一盆肉餡，許康有些迷茫，這麼多肉該如何處理呢？忽然，他靈機一動，嘴角浮起一絲笑意，將肉餡放進冰箱，晚上再處理吧。今天早點收工就好。
宋香凝十一點多來到中華街，已查到許家排檔的位置。然而，店鋪還沒開門，只聽見裡面傳來密集而急促的剁肉聲。老闆還在忙碌呢，宋香凝想著，儘管四周瀰漫著各式美食的香氣，她卻沒什麼食慾。
“小姑娘，你也等著許家開門吧？”
宋香凝原本頂著烈日站在許家排檔前，突然被人叫住，抬頭一看，是旁邊便利店的老奶奶。
\"婆婆，您知不知道許掌櫃何時開鋪門啊？\"宋香凝雖不畏修煉之苦，但這烈日炙烤還真叫人吃不消。
婆婆和氣地笑道：\"小許每日未時正點開鋪，此刻還差半個時辰，姑娘，何不到店內稍作歇息？\"
近來每日都有人提前來等許掌櫃，只是今日正值功法修行日，眾人皆不便早來，否則婆婆的小店早就成了他們避暑的寶地。
\"會不會給您添麻煩呢？\"
\"人多點又何妨？別掛心。\"
\"那就打擾了。\"宋香凝微微一笑，步入店內，見櫃檯旁擺著幾把椅子，便徑直坐下。
長期修煉過度，宋香凝體質頗弱，經此一番折騰，已顯疲態。
婆婆一看便知，宋香凝定有疾患在身，如此嬌美容顏下藏著病態。但她並未直言，只默默倒了一杯溫水，添了幾滴蜜糖，遞予宋香凝，笑道：\"姑娘，喝點水，天熱，補補水分吧。\"
\"謝謝婆婆。\"宋香凝感激點頭，接過水杯小口慢飲。
宋香凝本不排斥清水，但此刻水中甜意明顯，是蜜糖，她一口便嚐出。雖想拒絕，但不願拂了婆婆的好意，只得皺眉緩緩飲盡。
蜜糖水入腹，宋香凝的眩暈感漸漸消退。她清楚，厭食導致低血糖，可對食物的厭惡卻難以改變。
時辰到未時正，宋香凝素來守時，便提前起身向婆婆道謝：\"婆婆，多謝您。\"
\"無妨，往後若再來小許這裡用餐，沒開門就到我這裡歇腳。\"
\"記住了，或許這也是最後一次。\"
婆婆卻笑而不語，神秘兮兮地說：\"那可說不定，等你嘗過再說吧。\"
宋香凝不解，疑惑問道：\"這裡的
