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伊芽米一家完成除送給一壺春的訂單數量之後，又出了一鍋滷味作為自己出售的數量。
伊老大和伊老三心裡惦記著要學手藝開攤子的事情，所以每天都來幫忙，希望伊芽米能夠早日教他們手藝。
伊芽米見他們如此積極，有他們的幫助之下，本來原本很磨人的工作也變得輕鬆了。她也打算把教學提前了，也算是回饋伊老大，伊老三夫婦這段時間的幫忙。
“大伯，三叔，今天忙完手裡頭的活，我就不跟著阿爹他們去賣滷味了，我在家裡教你們如何製作你們對應的美食，吃過飯，大伯家先來，再過兩個時辰，三叔你家再來。這樣錯開來學，你們各自的內容就只有你們各自知曉，也就不存在日後鬧矛盾的時候。”伊芽米對著兩家人說。
“我們都聽你的。”伊老大和伊老三都覺得這個辦法好。
本來還擔心對方也學了這個手藝，和自己做同樣的東西，這樣以後兄弟為了錢財利益大打出手反目怎麼辦？
伊芽米就是考慮到他們有前科，所以特地岔開教學，這樣就不會存在有人偷師。至少，鬧矛盾，不會怪到她這裡來。
吃過飯，伊老大夫婦就急匆匆來了。
伊芽米招呼兩人喝水，“大伯，大伯母，我考慮到你家孩子年紀小，可能還需要多照看，你們可以擺一些不那麼費時費力的，回家也可以早些，不用那麼耗時地做準備工作。”
伊老大夫婦連聲道謝“哎呀，小米，你真的是考慮的太周到了！”這幾日的洗鴨貨，洗的兩個人都有一點看不到頭的絕望。
“來，這道小吃叫雞蛋漢堡，你們先嚐一嘗。”伊芽米拿出自己做的雞蛋漢堡，遞給伊老大夫婦。
伊老大夫婦看著手裡厚實的餅，嚐了一口，“嗯，好吃，它裡面有雞蛋，肉餡，鹹菜，辣椒！”
伊芽米點點頭，掏出兩把提前定製的鐵製鍋具。“這是我自己畫的圖紙，然後找鐵匠師傅打的兩把鐵鍋。市面上僅這兩把，除非那個鐵匠師傅再做出來，但是我已經就是跟他說過了，這把鐵鍋的圖紙是不允許他在外面做的，除非是我授權去的人。這樣的鐵鍋很快估計就會有人去模仿，但是也不用擔心，如果沒有我的圖紙，他們做出來的鐵鍋厚度，餅的大小是不一樣的，而且我在鐵鍋上還刻了“伊”字，這樣就算以後有人模仿你們的產品，你們也能保持做到咱自家的產品是非常獨特的。也能避免一些無賴混混，以假亂真來找你們的麻煩。”
伊老大夫婦認真看了一下，一共有十個孔洞每個孔洞大小一致，底部都刻了一個“伊”字，伊字旁邊還刻了一朵獨特的字元，伊老大和江月不認識，伊芽米說“這是代表商標的意思，你們不認得沒關係, 我用了獨特的書寫方式寫出來的，除非對方拿到你們的鍋，不然是不會看出有這個標記的。”
“要搞得這麼嚴謹啊？做生意還真是不容易呀！”伊老大感嘆。
“大伯謹慎一些，小心一點好，小心駛得萬年船嘛！生意場上風雲詭譎，誰知道下一秒能發生什麼呢？為了避免有人故意陷害我們，我們自己做一些防護措施是好的。”伊芽米笑著解釋。
“那是自然，我們小心一點兒。”江月笑著應下。
“你們最好是自己準備兩個爐子，然後帶去鎮上或者你們想去哪裡擺攤的地方。這樣子現煎出來的會比你們煎好了再帶去賣的口感要更好一些。這個餅它放久了，它會有一點油膩膩的感覺。”伊芽米開口說。
“我們記下了。”伊老大認真地說。
“好了，現在我來開始教你們怎麼做這個。”
伊老大和江月圍在伊芽米身邊，眼睛緊緊盯著她的每一個動作。伊芽米熟練地拿起食材，逐一介紹它們的特點和用途，然後開始示範如何切割、攪拌，烹飪過程。
