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話接上回。
伊芽米走進了熱鬧的市場,尋找此次她想要入手的食材。
一個鴨販正在宰鴨子,只見他麻利的三下五除二就把一隻鴨子殺了。
一隻一隻鴨子被整齊地擺在一邊,鴨販用開水把鴨子們燙過,浸泡在熱水中。過了一會兒開始去除鴨毛。只見鴨販仔細地用手修鴨毛,用兩塊竹篾的細竹片將細小的雜毛一根根拔掉,確保鴨子的表皮光滑乾淨。鴨販順手將鴨子破開,將鴨子的內臟拔出來,扔到一邊,有些鴨子保留了翅膀和脖子,有的則被斬掉了。
伊芽米在一旁觀察了一會兒,見鴨販斬掉了很多翅膀和脖子,還有一大堆內臟扔在一旁,沒有想要處理的意思,便走上前去搭話“大叔,我瞧您這翅膀和脖子都是不要了嗎?那些內臟也不要了嗎?”
“是啊,有的百姓喜歡完整的鴨子,就保留了,有的酒樓啊,不喜歡頭啊,脖子,還有翅膀什麼的,都讓我們給去掉了。”鴨販見是個小姑娘,倒也和順地回答。
“大叔您這鴨肉怎麼賣啊?”伊芽米點了點頭,看了看鴨子問。
“哎呦,咱這個鴨子一隻是30文,您要是要的多呢,咱還可以給您一個更低的價格。您要多少鴨子呢?”鴨販打量著她,這小姑娘雖然穿著普普通通的,但是與人交談卻挺大大方方的。
“30文一隻啊……嗯,那您這個鴨頭,鴨脖,鴨翅和鴨下水都怎麼算價格呢?”伊芽米又把目光轉向到那一堆鴨販扔在一邊的鴨貨。
“你說那些東西呀,本來也沒有多少人愛吃,主要是處理不好,味道也蠻重的,有一些也沒什麼嚼頭。如果你都要的話,我半買半送吧。本來是五文錢一斤,如果你全都要的話,三文錢一斤好了。”鴨販眼裡閃著精明的光。
“那感情好啊,不過三文錢一斤的話,大叔能把那個鴨腳啥的都給我嗎?”伊芽米內心思忖一下,瞥見了鴨子的腳,心裡覺得鴨腳也不錯。
“行行行,都給你。”鴨販子難得看到有人喜歡這些玩意兒,巴不得趕緊出手掉。
鴨販子麻利的把東西全部給打包好,稱了一下,十斤多一些。
“姑娘這裡有十斤三兩多,這三兩就不收您錢了啊,就給您算十斤,怎麼樣?”鴨販子倒也是個會做生意的,希望自己的讓利能夠讓這個小姑娘下回再來光顧。
“好呀,謝謝大叔!”伊芽米一聽,咧嘴笑。
伊芽米數了數三十文錢,然後遞給鴨販。
鴨販還是忍不住的問她,“姑娘你怎麼想的?買這麼多回去幹啥呢?這玩意兒又不是很好吃的。”
“買回去試試看吧,我姑娘家嘛,喜歡倒騰一些新鮮吃食。”伊芽米沒有解釋自己到底要做啥。
“那好呀,那如果你有做出來好吃的東西的話,能送我嚐嚐嗎?我下回還能再給你優惠些。”鴨販笑眯眯地說。
“好,沒問題。誒,對了,大叔,我想問問您,這鎮上的人愛喝酒嗎?”伊芽米趁機打聽訊息。
“喝酒啊,老愛了,你也不看看這鎮上多少家酒樓。”鴨販樂了,本來就是個熱心腸的人,一聽人問,那個嘴就跟開閘的洪水一樣,滔滔不絕。“我和你說這鎮上好吃的酒家,也就有4,5,6家吧,但是呢,我最愛的就是東邊的那一家,叫一壺春。他家釀的酒可謂是爐光鎮第一!”
“是嘛?”伊芽米挑眉。
“不是大叔我跟你吹啊,那一壺春他家那個酒老香了,就好像天上那仙釀似的。”鴨販說起勁了,手舞足蹈的。“但是一壺春他家的下酒菜就很一般啊,下酒菜,我覺得另外一家,在西邊的那一家酒樓的好吃。”
“鴨老二,來十隻鴨子。”一個胖胖的男人衝鴨販喊著。
鴨販一看,立馬笑臉相迎“好嘞,來了!”