第67章 你倆這是幹什麼呢? (第1/2頁)
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在麵館吃好後,葉晚晚照例分開買了10個肉包帶回去。
又去了供銷社,用糖票買了一斤紅糖,買了2斤糕點,還買了一斤什錦糖,還買了兩沓信紙,之前買的信紙快用完了,一共不到五塊錢。
張元枝也跟著買了一沓信紙,其他的就沒有買。
事情辦完了,兩人沒在鎮上多逗留,就直接回去了。
今天回來的早,謝英還沒有到家,葉晚晚就準備做飯,這時候的人煎魚很少,都主要是用點鹽、辣椒醃製一下曬乾,直接蒸著吃。
畢竟紅燒魚費油,蒸著吃味道也是不錯的。這裡魚產豐富,隔一段時間就去河裡撈一些魚回來醃製。
相比於豬肉,一年是真吃不了幾回,這也是葉晚晚每次去鎮上都帶肉包子回來,雖然肉不多,但好歹能嚐嚐味道啊!
就這樣,都比很多村裡人吃的要好很多了!!!
自從跟著李大夫學習中醫,葉晚晚才曉藥材都是酸甜苦辣鹹的,而且不同的味道會進入人體不同的部位。
比如,酸是入肝的,辛是入肺的,苦是入心的,鹹是入腎的,甘是入脾的。
這些是大自然的正常味道,那種壞了食物味道是不同的。
在過去姜、八角、胡椒、肉桂之類的佐料全是中藥,如今被大家拿來炒菜燉湯了。
這就讓葉晚晚想到,既然這樣,是不是也能拿一些常吃比較溫和的中藥作為調料呢?這樣一問老師,還真得到了肯定的答覆。
比如,燉湯的時候,可以放黨參和黃芪的甘味代替甜味調料,其中黃芪還有補氣和美白的效果,黨參也是健脾益肺,補氣生津的。
酸味的調料,可以用檸檬、山茱萸來代替,在日常燒烤的過程中,經常會有擠點檸檬酸進去,口感更好。
比如鹹味的,可以用幹香菇磨成粉,蘑菇粉帶著一點鹹味。當做雞精一樣,在後面放入炒菜中,菜感覺也能鮮美一點。
知道中藥的這個原理之後,葉晚晚特意在李大夫的指導下,在山上採了能食用的花菇,就是常見的香菇,回去曬乾,平日裡要燒青菜的時候,可以拿出來泡水炒得吃。
不過葉晚晚拿了一些,切碎一點,在用搗藥缽碾成粉,每次炒菜放一點,發現還真能提味道。
每次李大夫看到她這樣的小聰明,有點無可奈何,但更多的是讚賞,把學到的東西運用到生活中來,這屬於理解後的實踐。
投稿之後,在等待的過程中,三人依舊會碰在一起想各種主題,要麼就是看到報紙上那篇文章很好,拿出來討論分析。
用葉晚晚的話說,不管結果怎麼樣,咱們要持續,寫的多了,一定會從量到質變,而且投稿寫作,也是一種鍛鍊,對於高考語文肯定有幫助的。
......
最近村裡熱鬧起來,好像是有喜事將近。葉晚晚事後才聽說,是一個男知青娶了村裡的一個年輕姑娘,聽說那姑娘很能幹。
一般這樣的婚姻,都是為了好在村子裡立足生活。
緊接著,又一個男知青在當地結婚安家,搬離出了知青點。
屋子裡就剩下謝軍、張國慶和王志順三個人,自從那次兩人打架之後,屋內的氣氛直接僵住了,誰也不搭理誰。
而張國慶馬上就要離開了,壓根懶得理會。
王志順怕趙金蘭吃虧,便跟她說張國強不是好人,讓她不要走的太近,結果趙金蘭壓根不領情。
最終王莉察覺出了端倪,知道趙金蘭的意圖,兩人在屋子裡大吵了一架,還打起來了,驚動了張元枝和許燕。
“你倆這是幹什麼?”張元枝從屋裡出來,拉開王莉,讓許燕過去拉開了趙金蘭,分開兩人,“有什麼事非鬧到這一步?”
“