第89章 豬隊友的神助攻 (第1/2頁)
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看著碗中粘稠的湯汁,約翰滿懷期待。
雖說今天一波三折,但畢竟還是吃上胡辣湯了!
這家的價格便宜不少,難道是口味差點?
差點也沒問題,畢竟胡辣湯的口感那麼好,差點又能差到哪裡?
約翰滿懷期待喝了一口,然後湯汁一進嘴裡,他的臉色馬上就變了。
他輕咦一聲,看了眼手中的濃湯,有點不敢相信。
“這東西……是胡辣湯?”
如果不是自己喝過林沖的胡辣湯,約翰根本嘗不出所以然來。
自己手中的這碗湯,雖然外觀看起來黏稠饞人,跟隔壁的湯汁差不多。
可喝到嘴裡的口味,天差地別!
沒錯,就是天差地別!
大林子飯館的胡辣湯,馨香滿溢,香味十足卻又不膩不燥,讓人回味無窮。
而這家的香味,完全沒有可比性。
約翰不懂中餐。
他只知道林沖做的胡辣湯香味濃郁,卻不知道為了做出一碗堪稱完美的胡辣湯,林沖光吊湯就吊了好幾個小時。
小火慢煨吊出來的湯汁,將棒骨裡最精華的骨髓和骨油全都燉出來,融進湯料之內。
這才讓他做的胡辣湯濃郁醇厚,嘗一口就忘不了。
做胡辣湯一共二十七個環節,每個環節林沖全都力求完美,這才有了這碗堪稱無敵的濃湯。
而金昌浩則是懶省事,他做的湯汁,味道完全就是靠調味料調出來的。
香味寡淡單薄,毫無厚度可言。
倒是科技味兒蠻醇厚。
香味不足就算了,酸味也同樣不夠。
林沖做的胡辣湯,就為了一碗裡面加的小半勺陳醋,幾乎把方圓二十公里內的菜市場全跑遍了。
這才找到來源於漢朝晉省的老陳醋。
除了酸味之外,對方的白胡椒放的太多,導致辣味過重,打破了整體的口味平衡,將湯汁的整體口感,生生降了一個檔次。
當然,這些都不是最重要的。
對胡辣湯來說,最重要的特質,是湯料裡面那股特有的中藥香,這才是胡辣湯最核心的靈魂。
反觀金昌浩做的湯,有個屁的中藥味!
他哪懂中藥的魅力?
胡辣湯裡缺失了那股靈魂,還叫胡辣湯?
這小子純粹就是把大米兵當二傻子哄,給自己的湯品加了個美女的皮,只求外觀似模像樣,其實裡面就是個摳腳大漢!
主打一個味道不夠科技來湊。
這樣的東西,跟林沖的湯汁比起來,怎麼可能比得過嘛。
即使是像約翰這樣的外行,也一下子就嚐出來,兩者根本就不是一個重量級的東西。
一口下去,約翰感覺到了深深的欺騙。
他眉毛一立拍案而起。
“樸,你做的這也叫胡辣湯?你的東西簡直就是在玷汙漢朝美食四個字!”
“人家隔壁做的才是正宗美味,你做的這叫什麼?垃圾,狗屎!”
基地裡的大兵,好脾氣不多。
約翰平時也是個沾火就著的暴脾氣。
本來他就一直看不慣西巴老闆的為人,今天這股巨大的失落感,將他肚子裡的怨氣連本帶息的激發出來。
約翰勃然一怒,引起了一屋子食客的震驚。
眾人紛紛向他看來,尤其是正在喝胡辣湯的那些人,更是一臉愕然,不知道勺子裡的湯汁,該不該往自己嘴裡送。
這一嗓子,吼的很多人臉上都尷尬不已。
尤其是剛才認為這家胡辣湯口味比漢堡包強點的那人,更是彆扭的滿臉通紅。
自己眼中的美食,在別