第78章 竹籤歪了 (第1/2頁)
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熬製雞湯最為簡單,季繁星只需要根據食譜中的要求,再重新換水燉湯,中途開蓋把那些不耐煮的食材全部撈出,然後把燉熟的兩隻大母雞肉撕下來,骨頭扔進鍋裡繼續熬煮即可。
她把雞湯煮上之後還順便製作了一大罐藤椒油,藤椒油香氣四溢,季長河和顧桃娘皆遺憾說他們從來不知道花椒還能做得這麼香。
季繁星也覺得味道香極了,真不愧是藍星人研究出來的美食。
她把缽缽雞需要用到的竹籤放入鍋中煮一下,自己的事情做完,立刻加入到洗菜、煮菜行列中。
幾人形成一條流水線,二丫洗菜,季繁星和季長河穿串,顧桃娘煮菜。
二丫洗乾淨的食材直接放到大盆裡,葷菜直接煮,素菜先交給季繁星和季長河處理,串好之後再下鍋。
素菜倒是簡單,隨意串幾片即可;反倒是葷菜,一個雞爪一串鐵定是掙不到什麼錢的,季繁星本也不在乎,畢竟她串的越多,反饋到藍星的吃食也越多。
但是沒想到,系統提示讓她的想法破滅。
系統要求:【一文一串的缽缽雞,不能虧本。】
一文一串,那她就一個雞爪穿兩根串,這也是一文一串!
季繁星心想,不管是為了讓藍星的夥伴多吃一些還是從節約成本的角度考慮,有些食材必須要在姜國購買才行。
一家四口人忙碌了近半個時辰,才終於把所有的食材煮好。
紅油缽缽雞需要加入雞湯湯底、秘製辣椒油、藤椒油和各種調味料,攪拌均勻後放入煮好的串串,浸泡兩刻鐘即可。
藤椒缽缽雞最簡單,只需要藤椒油、加了蔥姜八角等物熬製的雞湯和各種調味料,攪拌均勻後加入煮好的串串。
考慮到姜國的人很少吃辣,所以藤椒味的串串足足三百串,是紅油味的兩倍。
顧桃娘看著眼前成列著的四五個大盆陷入沉思,“這麼多盆,該如何帶去鎮上?”
總歸是不可能用馬車的,不然這麼多油水灑到車廂裡,多浪費。
“還有,這些食物帶水,恐怕不適合用樹葉裝,咱們還得拿碗才行。”
季繁星皺眉思索片刻,瞥見躺在板車上的季長河,頓時豁然開朗,看著三人笑道:“這簡單!我這就去把馬車車廂卸下來,讓馬兒拉著板車,然後用麻繩把這幾個盆全都繫好,不就能帶去鎮上了嗎?”
她在馬行的時候看到夥計安裝車廂,一學就會,而且回來的時候又看了一次,現在要把車廂改用板車應該不難。
“你倒是學得快!看來也只能如此了。”顧桃娘忍俊不禁調侃道:“只怕我們是第一個拿馬兒拉吃食去賣的商販了。”
此話引得一家人鬨堂大笑。
顧桃娘這話很對,馬兒是何其珍貴,恐怕整個姜國都找不出第二人用馬兒拉著吃食去售賣,到時候他們的小攤肯定受人矚目,也不知道是好事還是壞事。
“也沒有別的辦法了。”季繁星搖搖頭嘆氣道。
她倒是還有個法子,像電視劇中的一樣,騎著三輪車售賣。但是這是在姜國,恐怕更加驚世駭俗。
怎麼去鎮上已經解決了,季繁星又開始思索打包的餐具,頓時就想到後山的竹子,“娘,咱們不帶碗。一來我們擺攤在鎮上用水不方便,二來這些菜全是油,到時洗不了還會耽誤事,不如用竹筒替代?”
顧桃娘滿意一笑,點點頭,“這法子倒是不錯,那咱們快去後山砍竹子,現在天色也不早了,太晚了鎮上可就沒人了。”
季繁星想到商城裡的電鋸,這不就又派上用場了嗎?
“你們方才不是好奇我為何砍樹那麼快嗎?跟我來,我帶你們看看那個寶物!”
顧桃娘和二丫好奇極了,就連躺在板