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「我這邊有點事，你們找蓉姐安排吧。」沈又山不想在電話裡面跟他開辯論賽，說完便結束通話了電話。
不遠處的玻璃房邊，有兩個阿姨正推著板車拉了一堆的枯葉雜草，黑色的塑膠口袋裡還有幾個用過的kt板露了出來，阿姨嘴裡嘀嘀咕咕說著什麼，沈又山聽不見。
他沒想著去問，可其中一個阿姨開口了：「小沈總，有件事我要跟你反應一下。」阿姨距離他有十米遠，身上穿著沈宴的工作服，頭髮挽在後面紮成了一個小糰子，說話的時候臉上不太開心，皺著眉毛跟他揮手。
「怎麼了？」沈又山沒怎麼處理過這些阿姨的問題，正準備讓她們去找周慶豪。
「你看看這些東西，哪是我們負責的範圍嘛？」阿姨戴著發黃的手套，指著藍色板車上的垃圾：「昨天用了玻璃房的客人，不想打掃衛生，就丟在那，我們又不能不管，可我們自己都有自己的事，前廳馬上就要開始上客了，我們還來打掃這裡…」阿姨的聲音越來越小，但她知道沈又山明白她的意思了。
玻璃房這邊，他沒處理好。
這邊大部分用於求婚和生日派對，阿姨口中昨天的客人，就是來這裡求婚的，可問題是一沒有交押金，二不是園區內的工作人員布的場景，人家昨天吃飽喝足就走了，剩了一堆爛攤子給他們收拾。
布場講究，但撤場的時候，不懂這方面的人，也有些痛苦。
大部分園區的服務員都是本地人，後廚、前廳、茶室、傳菜等等，他們真正的做到各司其職，別人的事可以做，但只能偶爾互相幫忙，你讓我每天幫著別人幹活？那不可能。
招聘服務員也不容易，跟大公司想找好員工一樣的難。
之前有後廚的大姐，專門負責烤鴨房擺盤的，因為前廳傳菜的服務員不夠，讓她幫了兩天忙，第三天她就辭職走了。
這件事，還是蓉姐跟沈又山在一次聊天中，無意間提到的。
沈又山看了看兩位愁眉苦臉的阿姨，又看了看玻璃房，才說：「這件事我會跟慶豪討論的，你們先去前廳忙。」
兩位阿姨離開的時候，明顯臉上的表情都不一樣了，她們私下也討論過，大家對這個新老闆都很滿意，一方面是聽勸，還有就是從來不囉嗦。
沈又山坐在玻璃房內的木頭椅子上，右手抬起放到嘴邊，吸了口煙後慢慢吐出，要想把沈宴發展得更好，他還需制定更多的規章制度才行。
第63章 聽說又山帶了個女孩來這裡？
中午十一點半，正是沈府家宴忙碌的時候，今天沒有宴席，不過來來去去的散客也不少。
餐飲部老大蓉姐提著水壺，敲了敲雅間的門，裡面傳來沈成梁的聲音後，她才推門走進去。
沈成梁坐在沙發上翹著二郎腿，抬頭看了一眼進門的人後，又俯身往茶几上的菸灰缸抖著將要掉落的菸灰。
他穿著灰色的條紋polo衫，下擺紮在黑色的休閒褲中，臉上戴著一副無框眼鏡，看著左手的手錶，嘆了口氣。
「不用管我們，等下又山來了我們再看吃什麼，現在有客人，你忙你的。」沈母蔣娟穿著一條白色的連衣裙，外面套著一件酒紅色的針織衫，踩著小高跟鞋站在窗戶邊，看見蓉姐後，笑了笑走過來接過她手裡的水壺後，放在圓桌上。
蓉姐在這裡工作多年，見過蔣娟很多次，她溫溫柔柔的性子，也不跟人有多親近，不過和員工說話倒也沒有任何架子。
「我們跟附近幾個農戶談了合作，他們有蔬菜都是先供應沈宴，今天送了些現挖的花生和莧菜過來，您看要不要試一下？」蓉姐提起桌上的水壺，往兩個玻璃杯中倒熱水。
剛燒開的水倒進水杯中，原本沉入杯底的花茶不停的往上冒，這是蓉城的特色茉莉花茶，
