第68章 黃金蛋炒飯 (第1/2頁)

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【叮，被動挑戰任務完成！】

週日的上午十點，萬豪正和媽媽在家裡坐著聊天呢，腦海中突然響起了系統的提示音。

當時任務釋出的時候，萬豪沒注意看任務結束時間，時候才注意到是一週。

系統釋出任務的時候，剛好是上個星期六的晚上。

此刻算起來，剛好是一週。

【截止到目前為止，共有人知曉烤鵝腿的存在】（這個數字都懂吧？）

【恭喜宿主超額完成任務！】

【獎勵：一萬積分（任務上限）】

【額外獎勵：神級炒飯大禮包】

【神級炒飯大禮包：包含世界上所有炒飯的大禮包，全部都是最最最好吃的炒飯，沒有之一】

伴隨著提示，萬豪突然感覺腦海中多了一大堆東西。

什麼雞蛋炒飯、揚州炒飯、醬油炒飯、蝦仁炒飯等等。

各式各樣的炒飯，根本數不完！

“那我豈不是可以開個炒飯店了？”

萬豪心頭一喜。

此前開店，想著做個家常菜館。

畢竟初級廚藝的極限就是家常菜館。

可開這樣一個飯館是很難生存下去的。

除了麻婆豆腐外，其他菜都是一般般，誰會為你買單呢？

京都這樣寸土寸金的地兒，一道菜根本撐不起來一家店。

雖然有烤鵝腿、醬豬蹄和醬牛肉，但說到底這三樣都算不上主食。

因此，這幾天萬豪已經開始琢磨開個小吃店了。

但現在，有了神級炒飯大禮包，他完全可以開一個炒飯+小吃（烤鵝腿、醬豬蹄、醬牛肉）的店。

餓了吃炒飯，饞了吃小吃，兩樣都照顧到了。

“媽，家裡還有剩飯和雞蛋嗎？”

萬豪一時技癢，迫不及待想要秀一下，給老媽做一碗蛋炒飯。

“剩飯冰箱裡有一點，雞蛋也有，你問這個做什麼？”

王翠芬看了一眼時間，發現才十點多，“崽崽你餓了嗎？”

“不不不，我還沒餓，我就是突然想試試蛋炒飯。”萬豪著解釋道，“之前陳老爺子教給我做蛋炒飯，我一直琢磨來著，剛才突然就有了靈感。”

王翠芬一聽，頓時就來勁了，二話不說就將剩飯和雞蛋拿了出來。

廚神教的蛋炒飯，那肯定不一般，她也想嚐嚐。

當然，最關鍵是兒子做出來的。

長這麼大，還從來沒吃過兒子做的蛋炒飯呢。

很快，食材就位。

剩飯、雞蛋、蔥花、調味料，再無其他。

萬豪第一眼便想到了【黃金蛋炒飯】。

用手指試了試盤子裡的剩飯，軟硬適中，萬豪非常滿意。

做蛋炒飯最合適的就是隔夜的剩飯，主要原因就是米飯中的水分流失了一部分，炒起來後，粒粒分明，不會粘連在一起。

取了四個雞蛋，開啟之後將蛋清和蛋黃分離。

黃金蛋炒飯，只需要用到蛋黃。

四顆蛋黃中撒入少許鹽粒兒，用快速順時針打撒，直至冒泡，金黃油亮的感覺，甚是好看。

熱鍋涼油，晃動鐵鍋，讓油均勻塗滿表面。

這一步專業術語叫做“潤鍋”。

潤了一會兒後，萬豪將鍋內的油直接倒掉。

這一幕讓王翠芬稍微有些不解。

一方面是油還沒完全熱。

另外則是不明白為什麼要將這些油倒掉做什麼。

要是換作她來做，肯定會再加多一點油，然後等到油溫上來之後，倒入整顆雞蛋來煎。

雖然疑惑，但王翠芬並沒有開口，