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她用漏勺將炸好的小黃魚撈出,放在廚房紙上瀝乾多餘的油份。

“姐姐,小黃魚好香啊!”王琳聞到了香氣,忍不住誇讚道。

沈煙笑著點點頭,將炸好的小黃魚擺放在一個大碟子上,魚身散發出的誘人香氣填滿了整個廚房,“快,去叫你哥哥他們嚐嚐,看他們會不會吃個大驚喜。”

王琳聽罷,立刻興高采烈地跑出去通知王君他們,而沈煙則繼續忙碌著,為家人準備著更多的美味佳餚。

炸魚的香氣充斥著整個院落,王君忍不住跑過來,就捏了一條放在口中,“嗯,真香!”

“怎麼樣?還得再炸一遍呢,等炸完了更香。”

說著,沈煙就把王君面前的小炸魚重新端走,準備過一會兒倒入鍋中復炸。

沈煙將重新炸的小黃魚擺放在一旁等待,她重新注入適量的食用油進鍋中,等待油溫逐漸升高。

小黃魚重新下鍋後,油花四濺,發出噼啪的聲響。

沈煙用鏟子輕輕翻動魚身,確保它們均勻受熱,色澤金黃。

她留心觀察著魚身的變化,待到魚皮變得金黃酥脆,發出誘人的香味時,沈煙用漏勺將炸好的小黃魚撈出,放在廚房紙上瀝乾多餘的油份。

“君哥兒,再嚐嚐,這次應該更酥脆了。”

沈煙興致勃勃地將重新炸好的小黃魚端到王君面前。

王君接過一條小黃魚,咬了一口,魚皮酥脆,魚肉鮮嫩,更加美味可口。

“姐姐,這次確實更香了!”

沈煙聽了王君的誇獎,滿意地笑了笑,心裡也感到了一絲成就。

“別關顧著吃了,去把堂屋收拾出來,待會兒等你爹孃回來,還有我家你姐夫,咱們一家人在堂屋吃年夜飯。”沈煙對王君說。

王君點了點頭,去了堂屋,開始準備圓桌,板凳等等。

王君一邊想著晚上團圓的場景,一邊快速地收拾著堂屋。他將放在一旁的雜物整理好,擦拭桌面和椅子,確保一切都乾淨整潔。

隨後,他拿出了一張大圓桌,擦拭著表面的灰塵,將桌腿穩固地支撐在地面上。

怎麼說,王君也是個半大小子。

一個人搬一張桌子,根本不是難事。

接著,他開始擺放餐具,一家人,算上他家爹孃,總共流寇人。

他將碗筷、盤子等擺放整齊,為晚宴的準備做好鋪墊。

王君轉身去取幾把穩固的板凳,一一擺放在桌子周圍,確保每個人都有足夠的座位。他緊張而又興奮,因為這是一年一度家庭團聚的時刻,他希望一切都能夠完美無缺。

當堂屋佈置整齊之後,王君站在一旁,滿意地打量著自己的勞動成果。

另一邊,沈煙還在做飯,幾道主菜都做完了,接下來的素菜和湯,就不會費多少力氣。

接下來,沈煙開始準備醋溜白菜。

沈煙拿出新鮮的白菜,將外層的葉子去除,然後將白菜切成適口大小的塊狀。

她用清水沖洗白菜,確保清潔乾淨,然後瀝乾水分備用。

她把鍋裡的油都盛了出來,剩下一個油底子開始生火,等待油溫升至適宜的炒菜溫度。

隨後,她放入切好的白菜塊,輕輕翻炒,讓白菜均勻受熱。

待白菜略微變軟後,沈煙加入適量的鹽和少許糖,調味增香。

她用鏟子不斷翻炒,確保調料均勻裹在白菜上。

接著,沈煙倒入適量的清水,蓋上鍋蓋,讓白菜燜煮片刻,使其更加鮮嫩可口。

燜煮的過程中,她偶爾掀開鍋蓋,用勺子輕輕拌動,使調料均勻滲透到白菜中。

當白菜變得透亮而且煮熟後,沈煙取出一小碗,將適量的醋倒

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