第94章 蒜蓉醬的秘密 (第1/2頁)

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霍秀秀當然沒準備否認的，蒜這個東西，味道太特別了，壓根沒法掩藏好吧？沒瞅著那灶房裡個個肚大腰圓，紅光滿面的大師傅們，但凡有空的都過來瞧熱鬧了麼？就是那沒空的，也將手裡的活計扔給徒弟跑過來了。

郝掌櫃盯著燒烤架吞口水，她對著一圈大師傅吸溜吸溜，這些大師傅長得實在太好了，瞅著就屬於那種做飯特好吃的臉，尤其最大的就是他們的身材。

要知道，做飯的人往往做完一桌子菜，都沒胃口吃了，可他們呢？他們能吃的這麼溜圓就說明手藝是真好，連自己都迷住了。

等發達了，高低也得來這兒擺一桌，恩，啥時候呢？就等給死鬼老爹過祭日的時候，名正言順！

她胡思亂想的功夫，烤架上的東西也都烤烤好了，霍知知剛夾了一個放進竹筐裡，郝掌櫃一拍腦門，趕緊道：“這位姑娘，我就嘗一個，剩下的送去給東家嚐嚐。”

郝掌櫃雖說在這東華酒樓也是個一把手了，可真要買方子，還是得東家點頭才行。

剛烤好的牡蠣十分燙嘴，郝掌櫃肚子裡的饞蟲都被勾的上躥下跳，也顧不得燙了，嘶哈斯哈的，狼吞虎嚥吃了一個牡蠣，霍知知就把剩下的都給他裝好了。

“霍姑娘等我片刻！”說著他就將手裡的烤串遞給小二拿著，自己拿著海鮮燒烤，領著人急匆匆的就往外走，就怕涼了差了味道。

等他一走，那些大師傅們就圍了上來，將燒烤車堵的嚴嚴實實，嘴裡還不停喊著讓人去拿些海鮮過來。

“這位姑娘，能否再烤上一些給咱們也嚐嚐？”人群中最胖的那個搓著雙手，伸著脖子滿臉期待的問霍知知。

可霍知知卻抿著唇沒有回答，而是扭頭看向霍秀秀，見她點頭，才小氣的每種拿了一串放在烤架上。

小姑娘心中自有想法，今天要來賣方子她是知道的，可剛才那個掌櫃的還沒說買不買呢，要是不買，她們今日不就虧大發了？

大師傅們哪裡看不出她的心思，不過吃人家的嘴短，他們也沒的說，就是催著徒弟抓緊去搞海鮮來。

要說行家一出手，就知有沒有，大師傅們一嘗，嘴裡就開始往外蹦方子了，這個說一句：花椒、八角、孜然。

那個接一句：芝麻、桂皮。

搞得霍秀秀心口小鹿亂撞，她該不會是小看古代的廚師了吧？哎喲喂，要命啊，別說了啊哥們，你們再說，我還賣啥？

不過他們大約也是猜不出來了，講到這兒便都止住了話頭，齊刷刷的手裡捏著空籤子，目光炯炯的重新開始盯燒烤架——上面是他們提供的海鮮。

這回大師傅們反倒更加拿不準了，上頭的粉絲、蒜末明眼人一瞧就知道，可這裡頭的口味，他們覺得很是新奇，鹹甜鮮香，如果光放鹽和糖應當是達不到這個效果的。

主要是霍秀秀蒜蓉醬里加了蠔油，還雞賊的加了一丟丟辣椒碎，都是他們平常沒有，也不會用的東西，自然是嘗不出來出處。

沒有一個做廚子的，吃到好東西能不琢磨這東西是怎麼做的，這些大師傅自然也是。

可手藝這事兒都是絕密，就像他們自己帶徒弟，那也是磨個三五年脾性才會開始正式上手教的，尤其是有些菜品方子，都是各家的絕密手藝，不外傳的。

因此他們就算是好奇的有千百隻小手抓耳撓腮似的難受，也依舊沒有人問出口。

畢竟這事兒，你今天問了，那明天別人來問你呢？你咋辦？

因此霍家三人發呆的發呆，收拾的收拾，玩螞蟻的玩螞蟻。而大師傅們呢，則聚在一起小聲討論著裡頭放了啥味兒這麼好吃。

也不知郝掌櫃那東家住在哪兒，眼瞅著大堂開始進人，大師傅們也都被徒弟們喚了回去，他才姍姍來遲，大冷天的，硬是