第55章 烤豬蹄 (第1/2頁)

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“小老闆，今日開始，是不是就沒東西送了？”有老客見了她便開始問。

霍秀秀笑著答：“是啊，三天的開業活動，今兒是第四日了，謝謝諸位捧場啊。”

沒有了優惠活動，營業額會減少這個事兒她是有心理準備的，沒想到那客人樂了：“那你這飲料預備賣多少銀錢？我家裡老的小的都愛喝這一口，前兩天為了那飲料，我每回都得買好多串子。”

“有的有的，一杯8文錢，您要多少跟我妹妹說就行，自己帶上罐子就成。”她說著就把一盤子摞的高高的滷豬蹄給放了上去，拿了四個先放到碳上烤，這是給自家吃的，小火滷了好幾個小時，一個個醬色濃郁，肉duangduang的滷豬蹄一下子就吸引了所有人的注意。

“咋滴，小老闆，今兒沒有牡蠣？改成豬蹄了？”

“這豬蹄是先醃過的吧？”

“好不好吃啊？”

“你說的這是啥話，小老闆這兒就沒有不好吃的東西！”

烤豬蹄自然是好吃的沒邊兒的，霍秀秀還搞了一些熟花生碾碎了撒上頭，再加一把蔥花，她自己那個還特意灑了多多的辣椒麵，那辛辣的味兒一出來就引得站的近的人不停地咳嗽。

“娘，好嗆。”霍稚三一手捂住自己的鼻子另一隻手還不忘給自家小舅舅捂上。

霍秀秀卻是深深地吸了一口這迷人的香氣：“好東西呢，天冷的時候吃了，渾身都熱乎，越吃越上癮。”

上一次這麼熱血沸騰，還是在抖音刷猛男擦邊影片，真令人回味無窮。

聽她這麼說，霍稚三不信，霍知知反倒好奇了，不好意思的猶豫再三，還是開了口：“姐，能不能給我也吃點？”

“這可有點辣啊，我給你撒一點點，你給自己弄杯飲料喝，給我也弄一杯。”霍秀秀應的乾脆，她一點都不擔心霍知知會不會覺得太辣了不吃，開玩笑，鄉下人能吃口肉就不錯了，就算是不好吃她也會吃的乾乾淨淨連骨頭都嗦好幾遍的。

這不是看不起的意思，而是物資匱乏，鄉下人大多都窮，別說是不好吃，就是那肉放過了，有些餿了，都是照吃不誤的，浪費？別說家裡老人要揍，自己心裡也過不去！

豬蹄還沒烤好呢，倆小的就眼巴巴地扒著她褲腿墊著腳瞅了，霍小計一根手指頭在嘴裡嗦個不停，哈喇子都流到肚皮上。被她輕輕一腳撇開：“去去去，三兒，看著點你小舅，一會兒讓火燎了。”

好久沒到辣的霍秀秀，一口咬到豬蹄上，舌尖上瞬間就感受到了刺激，下一秒臉就微微發紅，霍知知也被辣的滿臉通紅，灌了一口奶茶，抬起頭眼睛亮晶晶的：“姐，這東西好好吃啊，我第一次吃到這種味兒，比茱萸好吃多了。”

“不好吃我能給自己吃麼？虧著誰都不能虧了自己個兒啊，弄這點可不容易，吃完了還不知道啥時候有呢。”霍秀秀呼哧呼哧的，豬蹄滷過之後，味兒都進去了，又香又糯，外頭一層豬皮酥酥脆脆，混著花生碎不要太香。

打頭的這個客人原本沒點豬蹄的，等著自己串的功夫兒，看她們自家吃的香，口水咕咚咕咚的，最後實在沒忍住：“小老闆，你這也太會做生意了，我這看著都饞，不行不行，給我也來一個！”

霍秀秀還以為這玩意兒得賣一會兒才有人要呢，沒想到這頭一個就禁不住誘惑了，咧著嘴笑：“20文一個。”

豬蹄本來就貴，又是滷又是烤的，20文霍秀秀覺得還挺合理。

“嘶，20文，行行行，要是不好吃，我得找你啊。”客人肉疼著掏出20個銅板。

主要是這個豬蹄吧，個頭也不大，上頭的蹄髈肉都沒有，20文一個吃不到多少肉，一般人還真捨不得。

霍秀秀覺得這其實不能算豬蹄，只能算豬腳。