第78章 炙羊肉配新鮮蔬菜，玉蜀黍害老米中毒 (第1/3頁)
陳之思提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
“我們都認識的人？青雲？如意？到底是誰。”林明軒開始一個個篩選。
“半夏？”林明軒盯著半夏看。
“不是！少爺，您別亂猜。”半夏連連否認。
“好啦，別想了，收拾下東西，要準備吃飯了。”丁希睿忍不住笑了，關上窗子，走到了桌子邊。
小二敲敲門，進了房間：
“客官，熱水來啦。”他拎了一壺茶，提了一桶水，走進門，而後接著說：“熱水房在後院，幾位若是洗漱，可以到後院去，也可以招呼小的，小的會給您端過來。”
“多謝小二哥。”丁希睿道。
“小二哥，請問，這附近有什麼好看的、好玩的地方嗎？”林明軒問。明天就是丁希睿的生辰了，他想帶她出去走走。
“從這條街出去，向東走，就是我們齊州城的主街了，好吃的、好看的、好玩的，應有盡有，從早到晚都很熱鬧。客官，您到了那邊就什麼都知道了。”小二答。
“好，多謝小二哥。”林明軒點頭致謝。
“您客氣了，小的去廚房看看各位的菜好了沒，稍等。”
半夏從水桶中舀了一瓢水，放入臉盆中，說道：
“少爺，少夫人，來淨手吧。”
“好。半夏，你不用管我們，去把南星喊來吧。”丁希睿吩咐道。
“是。”半夏去了另一間房。
小二很貼心，打的是溫水，丁希睿洗完手，林明軒拿起毛巾，幫她擦乾。
一陣飯菜香飄進來，小二回來了。
“客官，飯菜來了。”
兩小盤羊肉還在滋滋響，羊肉味混合著香料的氣息瞬間填滿了整個房間，菘菜、豆腐煲、炒雞蛋擺在一旁，煞是好看，令人食慾大開。
幾人坐下，半夏和南星很是開心，迫不及待想吃炙羊肉。丁希睿卻開口問道：
“小二，炙羊肉是在火上烤的嗎？”
“是的，客官。您放心，我們店做炙羊肉的木柴是果木，不是外面人用的亂七八糟的木柴。”
“好，謝謝小二哥。請問後廚現在除了菘菜，還有別的新鮮菜蔬嗎？”
“還有菠薐菜和韭菜。”
“麻煩您讓後廚加一道菠薐菜吧，在滾水中燙熟即可。”
“客官，敢問這是什麼吃法？”
“麻煩小二哥了，我們長途跋涉，想吃些口味清淡的新鮮菜蔬。”
“好嘞，您稍等。”
小二下了樓。
“吃燒炙的食物時，需要配一些菜蔬來解膩。對嗎，少夫人？”半夏問道。
“嗯，這是其一。”丁希睿點點頭。
“其二，菠薐菜利五臟，能祛除腸胃的熱。你們今天吃炙羊肉，再吃些菠菜，對腸胃好。”林明軒說。
丁希睿笑了，不用她回答了，省事。
其實，還有一層更重要的原因。燒烤食物時，肉類食物的脂肪滴在明火上，會形成多環芳烴類化合物，燒烤也會讓肉類產生雜環胺類化合物，這些都是對身體有害的物質。而新鮮果蔬中的某些成分，如維生素，能夠對這些物質起到一定的抑制作用。
雖然只是吃一次，量也不多，但丁希睿不想隨隨便便放過去。
“南星、半夏，這盤菠薐菜你們倆一人一半，要吃完。”丁希睿吩咐道。
“可是，少夫人，我不太愛吃菠薐菜，有時候吃完菠薐菜牙齒會特別難受，像裹了一層東西一樣，很澀。”南星說。
“你嚐嚐這個澀不澀。”丁希睿把那盤菜推過去。
南星夾起一筷子，嚐了嚐，沒有嚐出明顯的澀味。
“少夫人，這個沒有澀味，為什麼？”
“吃菠薐菜
