第65章 芋頭扣肉超滿足 (第1/2頁)
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“大家請開動吧，嚐嚐我的新菜。”林寶初招呼著。
這一桌菜，只用色香味俱全來形容，根本不夠。
鮮嫩鹹香的紅燒魚、色澤誘人的燒排骨、湯香味濃的豬肚湯、金黃下飯的炒雞蛋，還有軟爛滿足的芋頭扣肉！
簡直是饕餮大餐、口腹之福啊。
“瞧瞧這些菜式，嘖嘖。”
許良弼捏著筷子，看著滿桌珍饈不知如何下筷。
“老夫還以為殺豬宴，說的是整桌豬肉炒白菜呢，沒成想，竟是這麼多樣式，好啊，好啊！”
這頓殺豬宴，不僅顛覆了許良弼的認知。
也顛覆了在座所有人的認知。
城中那豬肉鋪的殺豬匠家裡，天天殺豬，可他們家吃的豬肉啊，頓頓是白色的肥肉片。
油足肉厚，可看多了，也覺得不下飯。
但林寶初今兒做的這桌菜，每一個看著都叫人流口水。
都是肉，她做的咋那麼好看呢。
這個朝代的菜，重點只在於有油腥、能吃飽，在菜的味道和顏色上並不注重。
林寶初做菜，恰恰很看重這兩點。
她給沈戟夾了塊拔絲芋頭，“大家別隻顧著說話，動筷子啊。”
“大家都別互相客氣了，這是爺和夫人的好意，也是咱們辛苦小半年來的反饋。”
五大三粗的周厲率先動筷子，直奔那誘人的扣肉去。
巴掌大的扣肉片，肥瘦相間，掛著湯汁，鋪在白米飯上，爽啊！
“周捕頭，扣肉搭配芋頭片更好吃。”林寶初提醒他。
那大碗扣肉裡，每一塊扣肉中間都夾了一片炸芋頭。
芋頭綿密軟糯，吸滿湯汁。
跟扣肉一起吃，一口下去，那才算是人生無憾。
“芋頭？好啊！”
芋頭這個菜，還一直長在縣衙後院的菜園底下。
福客來飯莊還未供應，他們都沒吃過。
“這芋頭長得不太像菜啊。”
溫懷夾得太使勁兒，綿軟的芋頭就斷了。
林寶初一邊吃一邊給他們做解答：“芋頭其實也算是一種糧食，可以當飯吃，也能做菜。”
“就像這道拔絲芋頭，它既是點心，也是菜。”
“我方才瞧林姑娘給爺夾菜，夾的第一筷就是這道菜，這道菜一定好吃！”朱金華伸去筷子。
炸得金黃酥脆的芋頭，裹上麥芽糖漿，夾起時糖絲纏繞。
送到嘴裡，朱金華立刻瞪大眼睛，不可置信其味道。
“是甜的！”
“它、它竟然是甜的！”
他還以為這道菜是鹹香口的，沒想到竟是甜食。
“真是甜的？”
眾人再次齊轉筷，一盤拔絲芋頭瞬間少了一半。
林寶初見狀，不動聲色，也伸去筷子，給沈戟夾了幾塊放碗裡。
這是她家相公愛吃的菜，可不能叫他們吃完咯。
“甜的甜的！”一道甜的菜，叫兩桌大男人歡喜不已，差點就尖叫出來了。
也因為這道菜，飯桌上的氣氛大好。
大夥兒這才敢敞開了吃。
“嗯，這個黑色的是什麼菜？跟雞一塊炒，好特別的味道。”
“那是木耳。”
林寶初的嘴忙個不停，“木耳是在山裡採回來的，長在腐木上，剛採回來時不能吃，得曬乾了再用水泡才能吃。”
沈戟見她一直被纏著說話，他默默給她夾菜，
甚至還拿了個空碗放在她面前，專門給她盛菜用。
“林姑娘，這又是芋頭又是木耳的，這麼多新奇的菜式，你可不能自己藏著掖著獨
