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村裡的老獵戶自然會殺豬,況且那頭野豬也就是留口氣而已,一刀下去,先將豬血給弄乾淨,然後劃拉了野豬的肚皮。

內臟掉了下來,自有人去清洗,滿地的白雪是最好的清洗材料,沒多久,那塊地的白雪就變成了紅色。

當炊煙升起的時候,野豬的下腳料和內臟都丟入了大鍋,開始來了個混燉,這也就是村民們盼望已久的殺豬菜。

看到一些老孃們拿著嚐嚐的勺子,不斷的轉動著鍋裡的吃食,每個人眼裡都露出了渴望,等放入鹽巴調味後,那些老孃們還會藉機嘗味道,偷偷吃一塊肉。

但大家都不在乎了,人家辛辛苦苦煮殺豬菜,吃一口又能怎麼地,只等村長一聲號令,他們就能拿著茶缸去裝豬肉了。

五個人以下的家庭只能裝一茶缸,超過五個人的能裝兩茶缸,而知青,只能給小半茶缸,嚐嚐味道得了,還真當自己是當地村民呢。

這裡最最高興的是女知青,尤其是老知青,她們手裡雖然才分了錢,可這些錢要用一年呢,能省還得要省不是。

每個人都歡聲笑語的拿著飯盒和筷子去吃殺豬菜了,哪怕淺淺的一勺,也能嚐個肉味不是。

安家姐妹原本也是興沖沖的去吃殺豬菜,只是等肉進嘴裡,一股濃重的腥味直衝鼻腔,兩個人用好大的力氣也抑制住想吐的感覺。

朱向清這段日子被自己空間裡的食物給養刁了嘴,前世非常美味的殺豬菜,到她的嘴裡也變得難吃起來。

不動聲色的換了一個飯盒,同樣是肉,還是她的紅燒肉要好吃的多,剛好她也餓了,一口紅燒肉一口板栗,吃得她都想搖動腦袋了。

“向清,你不覺得……”

“噓……你不要命了。”

朱向清當然知道安紅葉在說什麼,立刻捂住了她的嘴,小妮子不好好吃肉跑過來幹嘛,害的自己差點漏了餡。

安紅葉看到朱向清蓋上飯盒的蓋子,就知道她已經全部吃完了,心一橫,向清能吃,她憑啥不能吃。

看到她如同吃中藥一樣的表情,朱向清不知道該不該勸她不要吃了,這些東西完全可以跟老知青做個交易啊。

“我吃完了。”

安紅葉亮出了飯盒底子,還別說,這些殺豬菜剛吃的時候的確難以下嚥,可真的吃起來,還別有一番風味呢。

吃完殺豬菜就是把剩下的豬肉給賣了,打獵的人沒人可以送兩斤,劉海送三斤吧,畢竟受了傷。

想買豬肉的人馬上排隊,每斤豬肉五毛錢,因為是村裡人自己組織逮來的豬肉,就把福利也讓給村裡人吧。

朱向清對野豬肉沒有興趣,跟家豬肉比起來,野豬肉太柴了,安紅葉搖搖頭,她不想吃野豬肉了,實在是太腥氣了。

安紅紫沒有管安紅葉,而是跟周國偉和王兵商量,他們五個人出錢買一個塊野豬肉,等過年的時候,在肉裡放一些木耳板栗,這樣一鍋燉很好吃的。

大家都點頭同意,安紅紫去排隊了,付希明眼神微微一閃,他看了一眼陳軍,現在劉海不在,他準備郝陳軍的羊毛了。

陳軍眼觀鼻鼻觀心,剛才他吃過殺豬菜了,這個味道不適合他,所以還是不要了。

付希明咬了咬後槽牙,把眼神盯向了知青點的其他知青,楊穎其實想買,但大家在一個鍋裡吃飯,買了吃獨食嘛,會被人給罵死的。

既然這樣,她就不買了,實在饞的話,就去鎮上的國營飯店買上一份紅燒肉,再加一碗大米飯,又不是吃不起。

郝知青急急忙忙的趕來了,最近王哥在山裡逮到不少好東西,除了家裡留下一部分,都去鎮上賣了。

今天王哥沒有上山去打獵,他擔心以後家裡煮肉,味道會飄出去,所以讓郝知青買幾斤豬肉,丟在雪地

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