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他用富有條理地手法，誠懇地為老師烹飪菜餚，同時向 jane 再次表達拒絕。待豆子扁化脫皮，倒入白葡萄酒，撒入鳳尾魚乾、牡蠣幹、橄欖菜、鮮羅勒枝，調成小火熬製。
他重新找到話題，「等湯吊好，加稠處理，搭配豆子燜煮，第一道菜就能出鍋。」
jane盯著豆子沉思大約半分鐘。
「有股奇怪感覺在我心裡翻滾啊，這道菜讓我有點難過！」她看眼良鎝，「這是我無意間說的食譜吧？」
jane 指著湯鍋內水霧，以及翻滾豆子，「第一次為你講解紅酒知識期間，我順口推薦過幾道適合佐酒食譜，第一道是吊雞湯煮時令蔬菜，第二道是燒黃油燜雞，第三道鵝肝醬豆泥沙拉，當時我還說『可以碾碎堅果用葡萄酒煮鳳尾魚調味辣醬』， 對吧？」
jane 越加肯定！「所以你招待我這道菜，就是把我過去所講幾道菜融合與創造？」
破解菜餚秘密的雀躍，顯露她臉上，同時毫無徵兆的，淚水突然洶湧。
良鎝手無足措，沒想到自己抖機靈創意烹飪，竟令她如此動容。他原本只想討好老師，望能掙句誇獎，烹飪功夫得到肯定，美滋滋數秒而已。
「非常抱歉，非常抱歉！」他遞去紙巾，「感恩你教我如何品酒，授業解惑如何打造味覺哲學，你曾播撒過一枚神奇種子，種子發芽，如今有我，你是啟迪我味覺的繆斯女神——」
後廚門被踹開！
「繆斯女神竟不是我？」戴婉順手拿起擱物架上的包，砸向良鎝，「沒想到你騙我這麼多年！」
第52章 第三個下旬：01
「庭竹」西圖瀾婭餐廳外，一幫工人正拆卸招牌，順便把霓虹燈扯落， 灰塵撲面而來，良鎝被嗆地直打噴嚏。
專門西圖瀾婭餐廳做設計的貞予小姐，她在良鎝身後拍拍手，「看，如今多棒呀，露出四合院牆體，歷史美感被你掩蓋太久。」
良鎝不願搭理她一句話。
一 個半月前至今，她每天所做的事，就是逐步摧毀良鎝一手所建西圖瀾婭餐廳，勢要將這處空間重新改造成陌生面孔，她挑剔西圖瀾婭餐廳牆面、挑剔窗簾、挑剔顏色、挑剔水晶燈不夠大、挑剔門口地毯，挑剔後廚門——如果不是她畢業於全球室內設計專業排上名號的瑞特藝術學院，總公司開在曼哈頓，幫過四十多家酒店與二十家購物中心規劃設計餐飲空間，良鎝早將她轟走。
在股東 jane 授權下，貞予小姐同意並認定顧客進門第一眼就要被驚艷，於是她倆一番定奪，將白牆塗成淺綠色，在靠街 那面牆上開出六扇細長型玻璃窗，拿掉那張《上帝創造亞當》 的畫，砸出一扇門，直通後院。
「顧客穿過廚房去後院，並不影響經營，」良鎝不服，「能順便讓他們見識下廚師烹飪，就餐體驗會更獨特。」
貞予小姐毫不留情地當眾反駁，「你是要每天只有七八桌客人穿過後廚體驗，還是希望 100 桌顧客光顧西圖瀾婭餐廳？」
後院更是大變樣，除中央那顆大樹無法挪動，在 jane 與房東「深入」交談後第三日，多數雜物逐漸移走，如今這裡變成室外餐區，那棟小屋除原址沒變，外壁與房簷已被全新木石搭建，樑架為身型，白色竹木骨泥壁為骨骼，四門開有堂庭——當然隸屬迷你型的！
小屋外體全不施彩，僅刷以深赭，裡裡外外通體一色，還好屋內圓柱朱紅彩畫間以白壁相襯，色調才顯些明快。當良鎝對這種高階顏色回饋以「略顯沉悶」諷刺，她們倆自此再沒拉他加入裝修大會。
此刻 jane 正與貞予小姐商討調配院牆漆色， 見良鎝過來，她指向鄰家小院正給門梁與屋頂刷塗灰加墨綠漆色的工人們——早前良鎝是經過一番掉坑
