第147章 意見不一 (第1/2頁)
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凡士林想往後面走,顧凡準備做幾款高階大氣的蛋糕,至少是能夠接各大宴會的蛋糕,最好能夠成為凡士林的代言。
謝師傅的手藝一直都很不錯,如果能夠加點翻糖手藝,把蛋糕做成學生們喜愛的模樣,再借助承接宴會的名頭,把蛋糕的價格提高。
當然這類蛋糕,並不是為了普通的受眾群體制作的。
“我明白你的意思,那其他店鋪也要上架嗎?也要承接宴會?”
任圓有些著急,“不可以,咱們凡士林向來說過,要讓普通人買得起蛋糕,忽然出幾款這樣的蛋糕,我覺得不合適。”
翻到那些精美製作的蛋糕,謝峰倒是什麼話都沒說,甚至眼裡的光芒更甚。
尤其是有一個動漫人物的蛋糕,讓他感興趣了,他們不光要口味做的好吃,更要外形上好看才能受到顧客的歡迎。
如果他能借助凡士林,把他的手藝發揮到極致,或許可以讓他在蛋糕上更進一層。
“我同意顧凡的要求,翻糖蛋糕明顯更好看,也更能突出我們的技術,這是以前可莎蜜從來都沒有的。”
謝峰率先答應,並且神情輕鬆,據他而言,一年後好像有一個國外比賽,正是關於麵點的。
如果他能去參賽,藉助一年的手藝,他必然把國內精湛的麵點技術發揚到國外。
現場兩人都答應了,任圓心裡還是不想答應。
“能做出如此精美蛋糕的,咱們蛋糕店沒有幾人,能超越圖片上蛋糕的,也就只有謝師傅一人了。”
“顧凡,你曾經說過,咱們要在口味上超越他人,你現在怎麼在外形上下功夫了?”
兩人意見不一,甚至有吵起來的趨勢。
謝峰一時不知道該勸哪一方,趕緊撓頭表示,“理工大學的蛋糕店還沒有做起來,要不咱們明天跟大家一起商量商量?”
話剛說完,門砰的一聲關上。
任圓已經離開了,這下只剩下了兩個大男人面面相覷。
“趕緊去追啊,還愣著幹什麼?”謝峰急的抓耳撓腮,“不過是蛋糕店的一些事,犯不著生氣。”
“大不了咱們再想想其他辦法!”
紋絲不動坐在椅子上,顧凡繼續翻看其圖紙,沒有絲毫要出去追的意思。
他心中的構想慢慢的寫到紙上,不管別人怎麼反對,他融合了未來某家火鍋的商業創意,總可以一炮而紅的。
大概半個小時以後,他把設計完的圖文放到資料夾裡。
“事情就這麼決定了,謝師傅,你能做出來這種蛋糕,你還能培養出幾個弟子嗎?我想讓這些精美的蛋糕成為店裡的招牌。”
不光要味道上能過得去,外形上更不能疏忽。
起碼讓別人一看,就知道他們凡士林是用心做了事的,就像今天的唐文,看到他們的蛋糕第一眼確實聞著香甜。
可是外形上,不會認為他們是高階店。
顧凡承認謝師傅的配色,絕對是別的蛋糕店比不來的高階。
在工作上,顧凡一向謹慎認真,謝師傅也不好再反駁什麼,將資料夾收好。
“我明白了,等你敲定了以後,什麼時候做蛋糕只管說一聲,我必然能給你們做好。”
“再過幾天吧,我抽空創作一款精美的翻糖蛋糕,大家都過來嚐嚐。”
兩人說定,顧凡趕到宿舍樓下。給任圓發了條資訊。
對方並沒回,只能明天再去看看了,畢竟他也不能強闖進女生宿舍。
舒舒服服的洗了個澡,任圓坐在桌前,她知道顧凡有自己的理念。
一路走來,確實靠著這種理念,凡士林走在了商業前沿,可突然要改變營業模式,是一種很冒險的舉動。