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屬於原主的記憶一股腦的湧進來，容妤神色有些愣怔，眼眶不自覺有些
發澀。
大概是原主殘留的情緒還在，明明是不屬於她的經歷，她卻彷如感同身受一般，容妤心中五味雜陳，鼻尖一酸差點落下淚，好不容易才忍住了。
「小姐，你怎麼了？」見容妤突然出神，神色有些不大對，紅豆不由得擔憂問道。
容妤按耐下心中湧起的那股子酸澀感，淡淡笑了笑，「沒事，你先幫我看著粥，記得要時不時拿勺子攪一攪，不能讓它糊鍋。」
紅豆點頭。
「掌櫃的，米漿都已經磨好了，是現在要用麼？」正說著話，就見英娘提著一桶白色的不明液體進來了，見到紅豆笑著打了聲招呼，「紅豆姐，你起了啊！」
紅豆瞪大了眼，有些鬱悶，「我還以為我起的夠早了，沒想到掌櫃的比我早就算了，你也在我前頭起來。」家裡總共就四個人，她總不能去和團哥兒一個小娃娃比誰起的早吧。
英娘抿嘴笑，「我也才剛起不久，掌櫃的才早呢。」
紅豆鼓了鼓腮幫子，又看那頭米漿，有些好奇，「小姐，你要米漿做什麼？」
「掌櫃的說要做什麼腸粉呢。」英娘笑道，「紅豆姐，你說奇怪不奇怪，我起先還以為腸粉是用腸子做的，還尋思著這玩意兒能吃嗎？結果沒想到竟是米漿制的，掌櫃的起的這些吃食的名字真是一個比一個奇怪，當真是名不副實。」
「這有什麼，」紅豆頗有同感點頭，指了指面前熬著的粥，「這粥小姐說叫美齡粥，卻是豆漿加山藥泥熬的，名字和食材八竿子打不著。」
聽兩個丫頭嘀咕，容妤忍不住彎了彎唇，讓英娘幫著她和手先燒鍋水，自己則去準備肉糜餡料。
腸粉廣東著名的傳統美食之一，又稱龍龕餈，改名叫腸粉還有個典故，據說當年乾隆皇帝遊江南，被紀曉嵐帶著專門轉道羅定州去吃了這龍龕餈，乾隆皇帝對這「夠爽、夠嫩、夠滑」的龍龕餈讚不絕口，並說：「這不算是餈，倒像是豬腸子，不如就叫腸粉吧。」直到後來回了京，他仍對這腸粉念念不忘，由此腸粉也在廣東傳揚開了。
腸粉按口味，有鹹甜之分；按流派又有布拉腸粉和抽屜式腸粉之別；若是再按地域，那滋味更是多變。
容妤這會兒也不講究
什麼正宗不正宗，只要合自己的口味那就是最好的。
「掌櫃的，水已經燒開了。」英娘道。
容妤點頭，將剁好的肉糜用碗裝了，又準備了雞蛋、青菜碎等。
將米漿攪勻，在特製的方盤裡刷一點油，然後舀入米漿，又撒上肉糜、菜葉與雞蛋，隨後放入鍋中蒸上幾分鐘，取出時用刮刀一層層將蒸好的腸粉捲起來，形似豬腸，透明的粉皮還可以看見裡面裹著的餡料，十分誘人。
腸粉做起來簡單，容妤動作熟練，不一會兒就都做好了。
「小姐，這粥好香啊。」這會兒粥的香味也已經煮出來了，米香攜裹著濃濃的豆香，直往人鼻子裡鑽。
容妤正上手調腸粉的醬汁，回頭囑咐紅豆，「你將我擱在旁邊碗裡的糖都放進去。」
民國美齡粥本來就是甜口，加上些冰糖一起熬煮，滋味更加香甜。
等腸粉全部結束，粥也熬好了。
「小姐，你這是要做什麼？」見容妤拿了食盒將剛做好的腸粉裝了盤子往裡放，紅豆眨眨眼，恍然大悟，「又要給鄰居去送吃食啊？」
容妤點頭，「你找個砂鍋來，將這粥勻一半出來，待會兒一起送過去。」
紅豆忙點頭。
容妤先去叫團哥兒起床，又讓英娘幫著照看，才帶著做好的吃食與紅豆出了門。
剛出門沒兩步，就見隔壁門開了，
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