棠梨煎蛋/蔻紅提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
註:號內容出自《天工開物》,有更改
這幾天頭疼(年紀大了之後真是各種小病小痛)體檢也沒什麼毛病,去看了中醫說是腎虛……
母胎lo的我:……
大概是因為我吃的太鹹吧_(:3」∠)_
第41章 榨汁
這石磨原本是村裡用來磨米粉, 偶爾也會磨磨豆漿點點豆腐什麼的。因為不算必需品, 妙竹州也不種麥子, 和北方那些磨麵粉的石磨比不了。
不過妙竹州同樣因為天氣炎熱,豆漿豆腐也存不了太久, 所以總是現吃現磨, 少量多次吃多少磨多少, 這石磨也就小了不少。
南方菜分量較少, 可能是因為天熱存不住剩菜而養下的習慣。王大偉一邊推磨, 一邊麻木的胡思亂想。
推磨可不是個輕鬆活兒,王大偉以前也沒幹過,一時無法掌握技巧, 更是艱難無比,寸步難行。
這時候村民也終於起床了,看到王大偉把村裡公用的石磨弄回了家, 少不得有些好奇:「村長這是弄啥呢?」
見王大偉竟然在榨甘蔗汁,有那腦子靈光心思靈活的,便想起了甜杆兒村以往的輝煌:正是王大偉的祖輩學了曬石蜜的本事,才帶著他們村富了那麼些年,置下如此多的田產。
難道村長要帶領他們再造輝煌?村民們激動了。
不過晾石蜜也不是什麼難事兒,後來漸漸的被別的村子偷學了去,晾的人多了也就賣不上價了。況且甜食不如鹽巴,不是必需品而是奢侈品, 需求量並不大, 甚至一度出現供大於求的情況。
王大偉的爹又不是腦子十分靈活, 嘴巴特別會說的那種人,漸漸的甜杆兒村這個第一個晾造石蜜的村子,竟然在市場上競爭不過那些後來者。
而現在十幾年過去了,再想重新擠進石蜜市場,又哪是那麼容易的事兒?沒見吳家莊現在都不打石蜜的主意了嗎?劃不來!
這麼一想,那些村民骨子裡的懶筋又發作了:「村長要是晾好了石蜜分我們家點兒,好久沒吃到甜的了。這石磨可是大傢伙兒的石磨,你這都推回家了,不能白用。」
便宜該佔還是要佔的,雖然如今王家的便宜是越來越難佔了,但是創造條件也要佔!
王大偉瞅了說話那人一眼:「我記事兒的時候咱村已經不大做石蜜了,我也不知道按著方子做能不能成。李叔應該跟著我爹做過,不如來指點指點我?」
就先從推磨指點起唄。
那人扭頭就走。和不知道能不能晾成功,影兒還沒有的石蜜相比,還是不幹活兒更令他舒坦。
活在當下知道不?
其他人也頓時一擁而散,生怕被王大偉揪住「指點」。
宋樰也聽到了門口的動靜,等人走了從房裡出來,一時都忘了昨晚和王大偉的不愉快:「你這幹什麼……」
宋家有很多驢子,推磨自然用不著人。宋樰乍一看到人推磨,還挺新鮮的。
王大偉抹了把額頭上的汗。他有靈泉調理身體,倒是不太累,但南方的天氣還是挺熱的,這會兒太陽也慢慢升起來了:「榨些甘蔗汁,試試能不能製出來紅糖。」
宋樰:???
「你說的是石蜜吧?」這個時代有用甘蔗汁晾曬成石蜜的,和曬鹽的方法類似,出來的產物也算是糖,甜甜的。但紅糖可不是容易製出來的……
王大偉搖了搖頭:「石蜜我們村以前流傳下來的有方子。石蜜的價格可比紅糖差遠了,藥用價值也與紅糖不同。」
石蜜因為製造技術並不算複雜,妙竹州又是甘蔗盛產之地,因此價格與麥芽糖不相上下,甚至因為口感不如麥芽糖香,幾十文錢就能買