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易中海初九那天，在上班的路上，叫住了周利民，“利民，今天我買瓶好酒，過年留了點肉，你過來收拾收拾，咱們爺倆喝一個。” “乾爹，你這話說的，哪能讓你買啊，下午我請個假，早點離廠到東單轉轉，買點東西……” “不用，你才幾塊錢的工資，你家裡人那麼多，省著點，我去買就行。” “乾爹，我伺候你是應該的，你別管了，我張羅一桌……” “行了，我說我買就我買，也不光是你一個，還有柱子和東旭。” “乾爹，你也知道，我和傻柱尿不到一個壺裡去，要不就咱們爺仨，你看怎麼樣。” “不是傻柱，是我隔壁姜家柱子。” “那行，你放心就行，我早點回去，不耽誤吃晚飯。” 總得來說，周利民的手藝比姜玉柱還要好一點點，紅星廠幾個領導商量了一下，最終還是決定，雖然周利民這人不識抬舉，不願意接手招待，但是他做飯還是很好吃的，還讓他擔著小灶，至於姜玉柱，他主要任務是大鍋菜和招待。否則以周利民的小身板，早就被調崗了。 雖然易中海不讓周利民買東西了，但是他還是早早的去菜市場尋摸了一條魚。現在買雞已經成為了一件非常非常難的事，國家已經開始把統購統銷的範圍擴大到肉類了，只是暫時還沒發票。魚這東西，怎麼說呢，現在吃這玩意的人真不多，主要是這東西白花錢，手藝不行，調料不全，它不好吃不說，還越吃越餓。買的人少，自然賣的人就少，京城最大的淡水魚交易市場現在在後海，這裡偶爾有幾個人在這裡釣魚，就是圖一樂，他自己也不吃。要是有要的，基本上就是多少給點就賣。 然後從空間拿了一隻褪好的雞，回到家給他媳婦和媽說了一聲，讓她們等著，，帶著調料就去了易中海家。要不怎麼說周利民手藝就是好，等大家都回到家的時候，滿院爆香。 何漢基和何君平，就這麼眼巴巴的看著梁拉娣，雖然說剛過完年，大家都吃過肉了，但是，還有嫌肉多的人嗎。“別看我，我那手藝，要是把家裡的肉造了，你爸回來還不定得說我點啥呢。等著吧，看看你爸回來，怎麼說，你姑姑不是給了你們不少肉乾了嗎，要是饞，就一人去拿一個。” 由於鋼爐的遍地開花，所以各個鋼廠都喜歡託人給設計人員送點東西，唐鋼的魚乾，承鋼的肉乾，太鋼的棗子和蜂蜜等等，東西不少。本來何雨水準備分給趙鑫一半的，結果嚴詞拒絕了肉乾和魚乾，那玩意兒，對牙齒是種折磨，趙鑫這麼懶得人，根本不想嘗試這個東西，趙芹也不要，吃起來太費勁了，反正她有空間遮蔽，天天燉肉也沒事。但是對於寶山廠送過來的蜜汁肉脯和各種蜜餞果脯，趙鑫就全都笑納了。他們甚至還收到了四方廠送的風乾鹹魚，海米之類的東西，四方廠也成了唯一一個不是鋼廠還送東西的廠子。 但是，這幾天，兩個小傢伙的小奶牙，是真的受不了這麼硬的肉乾了。本身這些肉乾用的原材料就是老奶牛，製作過程又比較實在，都快跟狗用的磨牙棒差不多，正常吃，都是放水裡直接燉一下，但是，梁拉娣都給兩個小傢伙磨牙了，省的眼饞嘴不飽的。 兩個小傢伙望眼欲穿的等著何雨柱回來，但是不出意外的是，又出意外了，鋼機二廠有招待，來訪的就是趙鑫小組的李老師。張廠長親自招待的，人還是不少的，九個人一桌，有八個客人，有幾個是其他廠混進考察組，偵查敵情的。上的菜挺硬，由於人多，所以用的是小瓷盆。第一個就是大名鼎鼎的東北名菜，鍋包肉，當第一個瓷盆上來的時候，有兩個人臉色都不怎麼好了，剩下的幾個，反而歡欣鼓舞的。 前者是，他們在其他廠裡，雖然也是四菜一湯，但是最次都是鴛鴦盤，也就是八個菜，今天直接就上了一個盆，這說明人家就準備按照規矩來啊，而且聞著味道相當不錯，這廚師手藝好，結果卻碰上了不懂變通的領導，自己這是沒口福。 高興的幾個則是因為，李老師去他們廠的時候，那招待都是用的品字盤或者田字盤，招待人員，那恨不得，把能叫的都叫上
