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三月初。
春回大地，萬物竟發。
陳初挨著蘋果園又開出幾壟荒地。
燒除雜草、清撿碎石、平整土地、修造田壟.......
就算有那頭大黃牛犁地，但這套流程下來依然把人累的不輕，手掌磨出了血泡，血泡再被磨破，如此反覆。
不過陳初還撐得住。
農學專業的學生中，少有嬌氣之人。
嬌氣的人也不會選這個專業。
一年之計在於春，不是一句空話。
此時忙於春耕不止陳初一人。
整個逃戶村的男人們大多聚在村後這片坡地，插稻點豆，除草澆水。
一派繁忙景象。
婦孺們則漫山遍野的挖野菜。
比起往年，今年不缺口糧，但春荒時節刻在骨子的習慣還是讓她們行動了起來。
‘半年野菜半年糧’，這句諺語代表了農人千百年來的生存狀態。
薺薺菜、水芹菜、蕨菜、馬齒莧、蒲公英、野雞霸......
呃，雖然最後一種野菜的名字不正經，但人家卻是正經野菜，面綠背白，根莖呈紡錘狀。
這些野菜各有各的特性和口味，需不同的烹飪手法。
雖生活清貧，婦人們卻可著勁的把野菜整治出各式花樣，好讓正在長身體的孩童和下力氣幹活的男人吃得香甜。
貓兒也沒閒著，頭上裹了一條花布手巾，攀在一棵老榆樹上捋榆錢。
挎在身側的小布兜滿滿當當。
虎頭仰頭站在樹下，舊荷包內塞滿了白茅根，抱在懷裡的小羊趁小主人不注意，偷偷叼走了一根......
白茅根根莖汁液微甜，是農家孩童的天然零食。
不但虎頭喜歡，火鍋也喜歡。
哦，對了，火鍋就是陳初一個多月前買來的那對羊母子中的小羊羔。
身為一家之主的陳初給它起名陳火鍋，給它娘起名陳燒烤。
不過，虎頭已經把火鍋當成寵物了，和陳初起名的初衷背道而馳.......
但春天不止有可口的野菜和喜人的秧苗，還有瘋長的野草。
其中最煩人的當屬拉拉秧。
這種雜草見土就生、見水則長，連片蔓延，糾纏在一起不但難以清理，葉莖上生著的倒刺劃到人還會割傷面板。
因此民間又俗稱‘割人藤’。
忙完家裡活計後主動前來幫忙的楊震，用鋤頭把一叢一叢拉拉秧攏成一團，忍不住抱怨道：“奶奶滴，整日裡用心伺候莊稼，莊稼卻動不動便死給你看。可這割人藤三兩天不留意便瘋長一片，除也除不盡。”
“正是正是。這鳥東西既不能吃又不能當柴燒，牲口都不看一眼！端是沒一點好處！”
說起拉拉秧的壞處，連平時沉默寡言的長子也忍不住出聲附和。
“這東西是煩人，但沒有一點用處也不盡然。”
陳初卻拄著鋤把笑道。
“有何用處，你說說？”楊震不服氣道。
“可以釀啤酒。”
“釀酒？”楊震不懂什麼是啤酒，但釀酒兩字聽清楚了。
“嗯，到了夏天，我試著做一做。”
天氣逐漸暖了，陳初想到冰鎮啤酒，不由嚥了口口水。
拉拉秧，大麻科，葎草屬，和啤酒花同科同屬。
啤酒花在啤酒釀造過程中起防腐作用，還可平衡啤酒味道、澄清酒液。
而拉拉秧的雌花花序，同樣有此功能。
......
傍晚時，陳初扛著鋤頭歸家。
遠遠便聞到了一股香氣。
“煮的什麼
