第118章 釀高粱酒 (第1/2頁)

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錢駿滿意地點點頭，問道：“兩個客院兩千兩，夠不夠？”

穆七七猛地點頭，積極回道：“夠夠夠！還多了呢，那錢都夠對面的房子搭建了。”

錢駿驚呼：“不會吧？你這院子這麼便宜？”她這大院快趕上人家大地主的了，竟然這麼便宜？

穆七七回道：“也沒有很便宜吧？一個院子都花近五百兩了，整個大院還不算客院，就花了整整一千五百兩，為此我娘差點想掐死我。”

“多少？”錢駿夫婦齊聲驚呼，錢駿不可思議道：“這麼大的宅子才這麼多錢？”

穆七七無奈解釋道：“大哥，我水泥瓷磚什麼的是自己弄得，當然省錢了。”

錢駿點點頭，說道：“既然這麼便宜，你也別等那負心漢了。”

“哥哥我再借你一千兩，找人把你規劃的那賞荷區辦了，弄不好，咱可以在家門口賺錢小錢錢花花。不過這段時間，我要先住你家東院。”

穆七七狗腿道：“得嘞！錢大爺，我一定幫您把這事辦妥嘍~”

錢駿失笑不已，笑罵道：“別打岔！你那學堂什麼時候開學啊？我給我家閨女買點好看的衣服，帶她去見證她姑姑的大作。”

兩個女人嘴角抽搐，傅清茹無語道：“你家閨女現在就是個小豆芽，要穿什麼好看的衣服？”

錢駿笑道：“閨女不能穿，你能啊！到時候你去看，等於咱閨女看到了，俗稱胎教。”

穆七七和傅清茹相視一看，覺得這人沒救了，以後妥妥的女兒奴。

穆七七無奈道：“最起碼等魔芋收完吧？錢大爺您可以慢慢準備。”

八月十五過後，種了高粱的人家開始收割高粱，沒種的人家去當幫工賺錢。

大概是因為穆七七有超大養豬場的原因，她的高粱地產出很高，畝產達到六百多斤，整座荒山及其山谷，以及和魔芋套種的，整整一百多畝，收了七萬多斤高粱。

再加上幾家一起種，尤其是穆家三兄弟的整個荒山，收割的量和穆七七差不多，所以穆七七今年有三十五萬斤高粱、

穆七七物盡其用，高粱脫粒粉碎釀酒，酒糟餵豬。高粱杆也以低價收回，曬乾餵牛，或者攪碎餵豬。

對此，大丫幾人不開心了，因為高粱剛剛成熟不久，穆七七便帶他們啃過高粱杆，雖比不上甘蔗甜膩，但是微甜感覺俘獲了眾小孩的心，八月後每天啃一杆才舒心。

穆七七無奈，和他們解釋說現在的高粱杆已經被曬的半乾，沒多少甜味了。

最大的大丫回味剛剛啃過的杆，確實沒有之前甜了，只能作罷，帶弟妹們去玩去。

釀酒這事，穆七七跟著會釀酒的穆大銅研究的，她倒是瞭解過，某茅醬香酒的製作工藝流程，的名稱。

原料處理，蒸糧蒸酒，攤涼，撒曲，入窖發酵，最後幾輪蒸餾發酵，取幾次酒。

可是她沒具體實際操作過，不太瞭解。

不過最後蒸餾甑，她還是有研究過的，這個不是問題。

主要問題是怎麼發酵，特別是這古代酒麴，穆七七有點抓瞎。

穆大銅知道自家乖孫女要釀酒，開心不已，只覺得自己的手藝終於有人接手了。

把原材料準備好後，老爺子神秘兮兮地拿出自己寶貝酒麴。

穆七七震驚地看著爺爺拿出來的寶貝，驚呼：“爺，您說這玩意兒是酒麴？”這不是發黴的穀物嗎？

穆大銅大概猜到孫女不相信這是寶貝，神秘兮兮地解釋道：“你別看它灰灰綠綠的，又臭又醜，這可是咱家的寶貝，我們穆家世世代代都用這玩意兒釀的酒。我這一輩的三兄弟，就我學的最好，你兩個大爺爺都比不上我。”

額~這話怎麼有點耳熟，不是某苗的廣告詞嗎