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第二日,良辰起個了大早。
見老王頭已經在院中鍛鍊身體,打的是此地最常見的一種鍛體拳法“百步汗戲”。
老王頭雖然年逾半百,但是一套拳法打的時而如猿猴輕盈靈動,時而如猛虎般虎虎生威,時而如飛鳥展翅欲飛,讓他也不禁暗暗喝彩。
良辰站在一旁安靜等待,約有三盞茶的功夫,老王頭才將一套拳法打完。
“辰兒,不如也和我學習這拳法。對你身體可是有莫大好處!”老王頭拿出隨身攜帶的葫蘆喝了口酒說道。
“老叔,學藝不在多,在於精。還是一樣一樣來吧!”
雖然這拳法看似精彩,但良辰打心底對這拳法看不上。
畢竟這拳法看似威猛,也只是低階煉體修士的入門拳法。
只要自己境界恢復,估計連自己一劍都擋不住,但是他嘴上還是客氣的說著託詞。
“呵呵,說的也是,一樣一樣來!跟我來。”老王頭轉身向酒窖走去。
良辰徐徐跟著走了進去。
“釀酒之法,說簡單點就是採集萬物精華,經過一些手段釀製成醉人甘泉。”
“此法共分六步:首先,要製作酒麴。
在每年的夏季,太陽神威勢最為強烈時,採集此地森林中一種叫奇異莓的果實。
此果綠『色』帶皮,皮上有絨刺,採集時須在手上塗『摸』少許烈酒,否則會被刺扎手。
採集後蒸熟、曬乾、碾成粉末備用。”
老王頭拿著酒窖內一個陶罐,將其開啟,就見一罐子淡綠『色』粉末狀的東西。
“就是這個,你看看。”老王頭將手中酒麴遞給良辰。
良辰拿在手中,捏了一點放在嘴裡品嚐了一下,微甜帶著一絲淡淡的酸味。
“第二步,煮料。釀酒主要原料由我們這盛產的花陽青稞和銀枝高粱等組成。將幾種原料按一定比例混合後用鍋煮成半生熟備用。
第三步,將煮後的原料在竹製篩籃內攤開,待稍涼後加入酒麴拌勻,趁熱放入陶缸內發酵,加蓋並外包獸皮棉毯保溫,發酵三四天即可。
第四步就是生酒。當有酒味溢位後,去掉棉毯,再靜置半個月到一個月,這個時間要看情況而定,當有酒香味或酒『液』出現時就可以了。這時的酒『液』我們叫“雜酒”。
第五步,蒸酒。置一口大鐵鍋,加入泉水及劍齒虎骨等材料,內建一個木質蒸蘢。
加蓋後將泉水煮沸並使籠內有蒸汽溢位,加入發酵完全的酒料,裝好集酒器皿及引酒竹管。
並隨時保持水溫,蒸煮出酒。
最後就是酒質控制。蒸出的酒,濃度很高,需要再蒸酒期間定時品灑,等到酒味達到要求,然後放入菌靈芝王裝罐密封半年以上即可。”
老王頭帶著良辰轉了一圈,邊說邊講解,將釀酒的秘法大致說了一遍。
良辰一邊聽一邊看,在心中暗暗默記。畢竟關係自己境界恢復的大事,可馬虎不得!
接下來老王頭又說了一些其他應該注意的地方,如此一上午就過去了。
“現在只能給你大致講一下過程,具體『操』作可不是這三言兩語可以講清的。
過幾日,我要再釀一批菌王酒,到時候,你隨我多多觀察揣摩!
呵呵,我存的酒在你成親時被那些饞蟲們喝了個精光啊!”老王頭看著良辰笑著說道。
......
如此經過幾日的教導,良辰也對釀酒有了大致瞭解,這日他起早,看老王頭打完拳。
“這幾日我就準備開始釀製一批菌王酒,我昨天清點了一下,有些材料存的已經不夠,還差一些。你隨我一起出門購買一些。”老王頭說著話,帶他往街上