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“酒樓有VIp制度啊,金卡打八折,銀卡打八八折,這有什麼稀奇的?我還以為你要提出什麼建設性意見呢。”展露兒眼中閃過一絲失望。 “你那是最低階的營銷手段,我設計的這套VIp制度,絕對能讓酒樓的銷售額翻一番。”陳猛說道。 “吹牛,你說說看。” “簡單的說,就是VIP充值制度,充二百,免費送一道菜,充五百,送一百,充一千,送三百……以此類推。” 呃? 展露兒一愣,隨即陷入了沉思,但很快眉頭一皺,“不對,這樣做雖然可以刺激消費,銷售額是上來了,但是利潤下降了啊。” “這樣啊,我給你算筆賬,充值200,免費送一道菜,假如這道菜價值30元,成本價是多少,你比我清楚,免費送了菜之後,客人還不好意思要求打折,實際上,這比打八折更划算……充值五百送一百,可以規定,消費不滿五百,只能用五十,剩下五十下次再用。消費滿五百,利潤至少可以達到250以上,即便抵扣100元,你照樣還賺將150塊。 更何況,就現在的消費水平來說,除非企事業單位,否則個人消費能有200就不錯了。企事業單位不差錢,要的是面子,面子給足了,就抓住了這幫最大的客戶,還怕沒錢賺? 充值一千,同樣的道理,如果一次消費不滿一千,只能用一百,哪怕客人充值了一千,點了一百元的菜,免費吃都行,只要他充值,錢在你手裡,我的意思你明白嗎?” 陳猛笑吟吟的看著眼睛越來越亮的展露兒。 這女人的確聰明。 一點就透。 “你這傢伙腦子是怎麼長得,這麼絕妙的主意都能想出來。”展露兒心裡除了震撼還是震撼。 按照陳猛的VIP制度,不僅可以增加營業額,最主要的是解決了她一個大難題,正愁手裡沒錢籌備麻辣小龍蝦店的事,一旦推行了VIP充值制度,可以快速的聚攏資金,她也不用張嘴問老展借了。 “這年頭,現金為王,即便VIP充值制度,沒有利潤都無所謂,等你聚攏到了足夠資金,隨便乾點什麼副業,都能帶來大把的利潤。”陳猛笑道。 其實這種營銷手段,在後世就是爛大街。 不僅餐飲行業在用,許多行業都在用,比如理髮店,化妝品店,商場,超市,健身會所…… 更高階更深層次的發展,就是各種連鎖店的擴張,最基礎的原理也是這個。 很多企業之所以短時間內,能快速擴張,用的就是這種手段,把客戶充值的錢用來開新店面。新店面客戶充值的錢再開下一家店面……就這樣像滾雪球一樣,越開越多,越做越大,然後上市圈錢,創始人把公司股權一賣,華麗轉身,再進行下一波圈錢。 一旁的何壯,一臉懵逼的看著兩人。 不明白他們在說什麼。 不過他看出來了,展小姐似乎對陳老弟的這個建議十分滿意,那眼神,換成是他,都能化了。 展小姐是越陷越深了,我要不要跟老爺子說一聲,要不然將來展小姐鴛夢破碎,傷心欲絕,出點什麼事,老爺子不會放過我…… “時間不早了,展小姐該回去了,我提的建議,你讓人好好潤色一下,儘快實行,我沒有太多時間給你,最多三天。”陳猛說道。 “哼,小看本小姐?只要你能把合同搞定,本小姐就不差錢。”展露兒冷著臉站起來就走。 怎麼說著說著,又生氣了? 兩個人盡打啞謎,何壯也聽不懂,搖搖頭跟在後面走了。 陳猛當然不會小看展露兒,雲鶴酒樓能開在政府機關密集處,本身就已經說明了什麼,白天去機械廠談判的時候,一口一個馬縣……陳猛就是再不關心政治,也知道青山縣二掌櫃是誰。 再加上展建國在江州市的影響力,陳猛甚至猜測,展露兒只要去各個機關跑一趟,送幾張大額的充值卡,錢就來了。 “哥,巴癩子來了。” 陳猛正在恍神,忽然,小妹低聲說道。 他扭頭看去。 巴癩子帶著兩三個小弟走了過來。 都是熟人。 “我還以為你不來了。”陳猛招呼了一聲。 “老早就想來看看,既然你說話了,肯定來。”巴癩子好奇的打量著燒烤攤。 雖說

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