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一進院子,煙火氣息撲面而來,混雜著各種食材的香味,十分饞人。

大總管依舊在觀察韓飛。

那撲面的香氣甚至都能勾起他的產品,可韓飛卻絲毫不動,完全不為這香氣所吸引。

觀其行,看其性。

這位可能真是一位隱藏大廚?

外行看熱鬧,內行看的可就是門道,韓飛在第一眼就將廚房裡的東西收入眼中。

廚房裡擺滿了各種烹飪用具,大鐵鍋,石磨,銅盆等應有盡有。幾十口大灶上都是火紅的炭火,燒得旺盛。

十數名大師和幫廚在灶前忙碌。

荷菜的並不在這裡,而是在另外的院子原因很簡單,擺不下。

這邊林立的廚臺上堆滿了山珍海味,紅肉白菜,一應俱全。幾位大廚正拿著菜刀在雕花, 沒幾下就把一整隻雞切成花型。

幾名小廚童在邊上忙裡忙外,運送食材和清洗碗碟。偶爾也有幾名侍女過來送茶送水,打打下手。

大總管和韓飛站在角落,觀察著這個熱火朝天的場面。

這邊雖然熱鬧,不過韓飛卻將目光投向一處。

幾個師傅正圍著一處烤爐發愁。

這時候的考慮並不像後世那樣,相當簡陋,靠的全是廚師對於火候的把控。

這幾位師傅烤出來的鴨子也相當不錯,但問題就在於小王爺吃膩了,想要來點新花樣,可是烤鴨就是烤鴨,再怎麼整新花樣也沒用。

難就難在這一點。

幾位師傅看見大總管都恭敬行禮,但卻始終愁眉苦臉。

眼看無上時間就要到了,這要是還不能交出作業,恐怕幾個人就再也不能在這王府裡工作了,如果惹惱了小王爺,搞不好性命還要交代在這裡。

同時幾人也打量了一下韓飛,不知道大總管為什麼要帶他來。

“你不是說有辦法做出九種吃法嗎?爐子就在這裡。”

大總管還是沒有問韓飛的名字,因為韓飛如果做不出來他想要的,也就沒有必要問了。

幾個大廚一見主管要讓韓飛做鴨子,都紛紛反對。

“總管,這怎麼能行呢?怎麼能讓一個最低等下人來做菜?”

“我看他別說做鴨子了,會不會拿刀都是個問題!”

“要是搞砸了,我們可就完了。”

“小王爺那麼挑食,要是不合口味……”

“總管,您確定要讓他來?這快到用膳時間了,萬一……”

“我們花了十幾年練就的手藝都整不出來九種吃法,一個門外漢說他能做,總管,您可千萬別讓他矇蔽了!!”

“主管,您再三考慮考慮,這事兒可大可小啊!我們幾個做至少能做出來能吃的東西讓他做,假如做出來烤焦的東西,咱們整個廚房都跑不了了!”

大廚們嚇得臉都白了,紛紛開始反對,這搞不好就要掉腦袋的。

總管一揮手:“我的意思是留一個烤爐給他,專門用你們幾個共用剩下的幾個,我不管你們面臨多大困難,總之一定要給我整出來新花樣,他要是能行,那他就是咱們廚房裡的大廚!一切都以讓小王爺開心為主!”

尊卑有序這一套在他這兒吃不通,因為他也是從底層爬出來的,知道一些底層人最有可能擁有一些絕活,而且看韓飛氣質也不像是底層人,更像是一位沒有遇到伯樂的千里馬。

幾個大廚還想嘟囔,但是一看總管瞪眼,立刻乖乖拆起菜刀去重新準備了。

韓飛下意識的招手,一個小丫鬟立刻跑了過來,乖乖給他繫上了圍裙。

總管眼睛一亮,光憑這一手就能看出來,韓飛至少有相當豐富的從業經驗,那招手的氣質不是誰都能模仿出來的。

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