第113章 嬌夫？不，矯夫（貓耳朵，鮮蝦片） (第1/2頁)

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詳細點說就是，砂糖、水、玉米油、混合均勻、加入低筋麵粉揉團組成了白麵團，紅糖粉、水、玉米油攪拌均勻，過篩一遍，加入低筋麵粉揉成紅麵糰。

兩種顏色麵糰蓋上保鮮膜靜二十分鐘，擀麵杖擀開後，混合兩個麵皮，再捲起來再用手搓長條

用保鮮膜包裹起來，放冷凍時間兩個小時，就可以用大豆油炸，預熱油五分熱就放貓耳朵炸，中火慢炸沸起來至金黃色撈出瀝乾油！

烤箱的版本他也做了，一百五十度中層烤制半個小時，切的薄一些，畢竟沒用油炸。

兩者對比，烤箱做的感覺油性沒那麼大，吃起來更脆，但是油炸的更香甜。

檢測過後，兩個做法的貓耳朵都是合格。

他端出去，本以為就季媛媛會吃呢。

結果烤箱那一盤貓耳朵被吃了個精光，真的做到了，一片不剩。

再看看提拉米蘇，也是一樣的。

不是說得三分飽麼，忽然就胃口大開了？

他尋思著，自己做的甜品，還沒美味到這個程度。

這三人在街上待了兩天，第三天晚上就得離開，江翻一人送了一大包貓耳朵、沙琪瑪、曲奇餅乾等小零食。

次日綠泡泡多了三個請求新增，是那三個年輕模特。

江翻順手點了透過。

有個模特的問題，讓江翻又多了一個掙錢思路。

他問元旦前，江翻會不會多做這些傳統的小零食，他想十斤八斤的買。

江翻知道這是人家準備給家裡帶的，但這個東西成本真的很低，也沒有任何技巧可言，價格是賣不高了。

但走量的話……

江翻埋頭苦練數日，總算是不負苦心人，做出了貓耳朵和鮮蝦片的二星。

加上沙琪瑪和雞蛋小餅乾，足夠元旦那兩三天賣個小几萬了。

其中，只有鮮蝦片算稍微費事費錢，畢竟，江翻不用蝦味高科技調味粉。

而是真蝦。

鮮蝦去頭，去蝦線，頭留著蝦肉放一點檸檬汁醃半小時，鍋裡倒油放蝦頭小火炸出蝦油，撈出蝦頭，油過濾冷涼備用蝦放料理機磕進雞蛋，倒水打成糊，

把蝦糊倒進小盆裡，再倒一點點水，把蝦油倒進去，玉米澱粉倒進去攪拌均勻，濃稠的酸奶狀，倒進裱花袋擠到烤盤，

上面蓋一層油紙，按壓成薄餅，但是不相連，烤出來後，晾涼就可以裝盒了，脆，薄，鮮蝦味兒濃郁。

菜市場的蝦這兩天都快被江翻包圓了，沙文特和兩個迎賓，白天就上來給江翻剝蝦，江翻不好意思，給幾人烤了個蛋糕，怪不好意思的。

這天做完收工，季景淵提示了一下：“你那邊保潔都做好了，過去住兩天？”

“趕我走啊。”江翻剛問完，一個超大浴缸的3d圖就浮現在腦海裡。

他立馬丟下正在寫本月計劃的筆，牽著季景淵就下樓。

哎呀，差點忘了這個。

浴缸很大。

地面防水也做得很好。

水波一蕩一蕩的，把水擠出來很多，樓下的天花板還是乾乾爽爽的。

不得不說，這個工作室的活兒幹得好。

江翻打著哈欠開門，要去廚房給辛苦了的季哥做個愛心早餐。

一開門，親爹的三蹦子開進巷子。

砰的一下，江翻關了門，蹭蹭上去。“哥，我爸來了，一會你就在房間裡睡覺吧，我就說你來喝酒，然後在這裡睡下了。”

季景淵還沒睜眼呢，江翻按了一下里面的按鈕，反手帶上門。

等於門從裡面反鎖上了。

季景淵：……怕成這樣，小慫包。

等起來用套間的洗手間