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宜春生活散記·種菜
易中生
出小區後門，有一片較為寬緩的空地，市政部門將它開闢成花圃，今年儘管沒有看到有人打理，但這花像是打不死的小強，只是雜草多一些，長勢還是不錯。就在這花圃的上面和側面，看到有人開墾了荒地，正種上各種蔬菜，本來到了這春夏之交，是蔬菜開始長得有水色的時候，但多看幾個地方，就會發現，要達到超市貨架上的蔬菜的水準幾乎不可能。深究一下可以得知。
一是這都是新開墾的，本來有頭年荒土，第二年番薯的說法。就是第一年把荒地開出來，將草皮埋在裡面漚，再在栽種前鬆土種上番薯，因這地多年沒有種過農作物，養分豐富，加上適當鋤草等，收穫一般要高於熟土。而在這裡，因在半山腰，這地面根本就談不上肥力，再又多是碎石，如果沒有農家肥支撐，根本就長不出東西。
二是水土不能保持，大多是掛壁土，一下雨，水都跑了，一停雨，土就幹了。而很多蔬菜幾乎可以說要水當家，於是有人就在這地塊旁邊挖一個水窖，把天雨積聚起來，但畢竟有限，土不能保持長期溼潤，像辣椒空心菜茄子之類根本就不能長得有水色。就是水窖能保持始終有水，也不能滿足蔬菜的需要，特別是豔陽高照的時候。
三是投入少，現在在種菜的多半是上了年紀的人，或者是城裡有種菜情結的人，並沒有把種菜看作是一種收入來源，所以種子很難說是精心挑選的良種，肥料也就是自家的一點廚衛垃圾，像大糞之類在現在這住宿條件下根本不可能有，有人會去買點商品肥，但幾乎把它當藥品使用，所以這蔬菜能長時間長勢良好幾乎不可能。
前面多次到農貿市場去買菜，看到那鄉下個人來賣的蔬菜，與超市賣的根本就不是一個檔次，我一直認為是人為原因，也就是不肯採用良種和施用肥料，從這實地看，情況不完全是這樣。
在宜陽森林公園旁邊的蜂窩農場，開闢了十多畝蔬菜用地，出租給閒來無事的人們，70平米的面積，農場提供種子肥料工具，每年租金3000元。當然我測算了一下，就是當心去種，能有300元收入就不錯了。真的就有人租種，有的還種得不錯。
城市的擴大，農民洗腳上樓，原來的蔬菜園地都成了生活小區，這些適合蔬菜生長的園地不見了，只好到偏遠的貧瘠的地方種植，這本地蔬菜怎麼能有長勢呢？所以現在只能到遠離城市的地方成片開發菜地，集約化生產，水土肥種能夠得到保障，再加上科學種植，原來的城邊上傳統的分散種植只能望塵莫及了。
2020.4.28
