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校門口!

何靈、陳家裡、丁思敏仨人都是一身運動裝站在校門口旁邊等著,時不時就有一些男生走過來想搭訕,那些男生都吃了閉門羹。

小慶、蘇東、唐寧仨人搭著肩走了過來。

何靈道:“你們都不拿水杯、毛巾嘛”?

蘇東攤攤手道:“忘記了”。

何靈道:“真服了你們這些大男生,走吧”!

六人走出學校來到一家雜物店,何靈買了兩條毛巾、兩瓶1.25升的王老吉跟老闆要了幾個紙杯站在路邊等車。道:“我們女生一臺車你們男生一臺車,英姿俱樂部門口集中”。

蘇東“好的班長”。

……

周玉萍打完麻將回來看到何靜、子國兩人在廚房裡忙碌著。道:“小靜、子國,你們在幹什麼”?

何靜道:“媽!您回來了,我們在做晚飯。今晚的晚飯就由我跟子國來做,你去客廳看電視等著,爸一回來我們就可以開飯了”。

周玉萍“好”。

子國!你快點把這些菜洗好,我做好椒鹽蝦馬上要炒菜了。

歐陽子國看著鍋裡的椒鹽蝦深呼吸了一口,道:“好的!老婆大人,你做得椒鹽蝦味道真香”。

何靜:“快快洗菜,爸很快就回來了”。

歐陽子國“嗯”!

洗好菜的歐陽子國站在何靜身邊看著鍋裡的椒鹽蝦猛吞口水。

何靜“想不想先吃一隻”。

歐陽子國“想”。

何靜撈起一隻給他,道:“小心燙”。

歐陽子國接過蝦馬上放在嘴前猛吹了幾下,殼都不剝就放進嘴裡嚼起來。道:“真美味可口”!

此時何靜已經把鍋裡的椒鹽蝦裝好在碟子裡,道:“快拿到飯桌上,我還要炒菜”。

好!

就在何靜洗鍋的時候,一輛掛著京AV?00002車牌加長版紅旗駛進院子。

歐陽國慶剛下車就聞到從廚房裡飄出來的香味,來到廚房門口看到何靜正在炒菜,轉頭朝飯廳看去,飯桌上擺著六道菜。有青椒炒牛肉、紅燒排骨、椒鹽蝦、蜜汁叉燒、白切雞,道清蒸東星斑。“小靜,這些菜都是你做的”?

何靜“是的!爸,你先換去換衣服,還有一一道蒜蓉炒菜心跟一煲老火湯,馬上都好了”。

歐陽國慶“還有老火湯”?

何靜“是的”。

歐陽國慶“好” 。

過了三分鐘左右,何靜炒好最後一道菜心。道:“子國,快去叫爸媽來吃飯”。

歐陽子國“好的,老婆”!

仨人來到飯廳時,何靜已經把蒜蓉菜心、老火湯端上來了,並且盛好四碗湯。道:“爸,媽,子國,您們先喝碗湯,再吃飯”。

歐陽國慶喝完湯,道:“小靜,這老火湯很正宗,你怎麼會煲老火湯。老火湯是粵菜中具有的特色,南方人最喜歡煲老火湯喝。第一,南方氣候溼熱,喝湯是補水的好方法;第二,老火湯裡含有較多的礦物質,包括鈉鹽,喝湯對補充礦物質和因出汗多丟失的鹽分有好處;第三,炎熱讓胃口變差,而在煲湯的過程中,一些氨基酸和核苷酸會溶於水。或許很多人不知道,平時我們用的味精就是甘氨酸,雞精則是氨基酸和核苷酸。當老火湯裡有這麼多“呈味物質”,就會表現為鮮甜的味道,對於提高食慾有積極的作用。”。

何靜道:“謝謝爸!我家保姆是南方人,我從她那裡學來的。紅燒排骨、椒鹽蝦、蜜汁叉燒、白切雞,道清蒸東星斑,蒜蓉菜心,老火湯都是粵菜,大家快嚐嚐我的手藝”。

周玉萍嘗吃了一口魚,道:“小靜,這魚肉蒸得特別嫩、滑、鮮,口感一流。好吃好吃”!

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