第151章 ‘辣仙鍋’分店 (第1/2頁)
綠豆煮難過提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
李汐忍不住多看了封墨年幾眼,這位隱賢山莊的莊主還真是不同凡響。
不僅有運籌帷幄之能,還有交際應酬之才。心下不由得對封墨年又多了幾分敬佩。
此時,辣仙鍋的後廚裡,鈴兒指揮著一鍋鍋香噴噴的麻辣火鍋陸續出爐,端上了餐桌。
食客們聞著那誘人的香味,忍不住食指大動。
王會長看到這樣熱鬧的場景,心裡開心極了。
彷彿看到一張張銀票向她飛去,開心說道:“小汐,這生意穩賺不賠啊。”
一旁的李汐調侃道:“沒想到會長會長還挺會做生意的。” “那是當然,也不看看我是誰!”王會長得意地笑道。
李汐似是想到什麼,語重深長說道:“過些時日,我得外出一趟,歸期不定。”
王會長聽聞怔愣住了,好一會才說道:“放心吧,你們的分紅都有給你們留著。這些我都應對得過來,再說了,沈旭那小子還是很有能力的,做事周到。”
李汐聽聞,眼淚不禁在眼眶裡打轉。
她輕輕地轉過身去,用袖子輕輕擦拭著眼角,不想讓其他人看到她的脆弱。
來到這裡,她能遇上這些好友是她三生有幸,興許是上天可憐她前世鬱郁不得志,遇上他們就是這輩子最幸運的事。
王會長默默上前拍了拍她的後背,“有什麼話晚些時候再說吧。”而後轉身離開了。
李汐在一旁仔細觀察著店裡的運營情況,一旦發現問題,她就會及時記錄下來。
與此同時,沈旭和管事正在交流著一些管理店鋪的經驗和技巧,兩人相談甚歡。
管事是隱賢山莊的人,和其他管事一起打理著山莊內的大小事務,是個十分精明能幹的人。
“沈公子真是年輕有為啊,小小年紀便有如此眼光和手腕,將來必定前途無量。”管事笑著讚道。
“管事過譽了,我只是做自己該做的事情而已。”沈旭謙虛地說道。
客人已全部離去,賬房先生則趕緊開始計算今日的賬目。
算盤噼裡啪啦地響著,聲音清脆悅耳,彷彿在為這一天的忙碌畫上完美的句號。
待算完,賬房先生抱著賬冊匆匆跑上了三樓的會議廳,所有人都在等他了。
“坐下吧。”坐在上首的封墨年示意他坐在一邊。
店小二、後廚、掌櫃、管事等人和李汐的創業小隊均落座
“諸位今日表現不錯,不過還有待改進的地方。”李汐翻看著今日記錄的一些要點。
她臉上依舊掛著和煦的笑容,但話語卻帶著幾分嚴肅。
她環視一週,視線在每個人的臉上停留片刻,然後繼續說道:“我們的目標是打造一流的餐飲品牌,這需要每個人的努力和配合。
今天,我看到了大家的熱情和幹勁,這是非常寶貴的。但同時,我們也暴露出了一些問題,比如溝通不夠順暢,團隊協作不夠默契等。”
李汐端起茶杯,輕輕抿了一口,繼續說道:“這些問題看似小,但卻是我們前進路上的絆腳石。只有解決了這些問題,我們才能真正走向成功。大家有什麼建議,歡迎暢所欲言。”
管事聞言,點點頭道:“李公子所言極是。可以在服務流程上做一些最佳化,比如減少顧客等待時間,提高上菜速度。”
鈴兒也表示贊同:“我也認為我們應該在菜品創新上下功夫,推出更多符合時令和顧客口味的菜品。”
沈旭則深思熟慮地說:“我們不妨試試推出會員制度,給常客提供一些優惠和特色服務,這樣可以增加顧客的忠誠度。”他這一套說法也是根據李汐說過的,再靈活應用到其他地方。
王會長沉思片刻,而後說道:“我覺得店裡的環境