第128章 鬼刀劉 (第1/2頁)

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先將熱巴送到廠裡，又將何雨水送到育紅班，何雨柱才慢悠悠的騎著車到了鴻賓樓。

剛進入後廚，就聽到不少人給他打招呼。

“何師傅！”

“小何師傅！早上好！”

“小何師傅！這都是二灶了，要不要幫廚啊？”

面對這些人何雨柱都是笑嘻嘻的點頭回應，至於那些想要當幫廚甚至是徒弟的人則是直接就被何雨柱給拒絕了。

只是一句自己年紀還小，雖然已經出師了但還想這個師傅多學習暫時不想收徒弟。

雖然大家都知道這只是藉口，不過也都息了這份心思。

很快譚斌也到了，看到何雨柱之後便將他拉到一旁，笑著給他指點起了二灶應該做的事情。

不一會程錢也溜達到了後廚。

當看到何雨柱正在認真的做著準備工作，立馬笑著上來打招呼。

寒暄幾句之後，這才開口問道：“對了，柱子！你這邊比較拿手的菜式都有哪些，你報個數給我，我好讓人重新準備選單。”

倒不是程錢不相信何雨柱的廚藝，主要是出師宴那天他可是親眼看到何雨柱把八大菜系都做了一遍，順帶著還把很多小眾菜系都做了出來。

所以他也不確定何雨柱到底擅長什麼菜系，或者說是哪幾種菜系之中的哪些菜式。

何雨柱認真的考慮了片刻，開口道：“掌櫃的！要不然你就把淮揚菜和魯菜都列出來吧！或者你也可以每天換一個菜系，這樣咱們每天都能有不同的菜系。”

聽到前半句話程錢還略微有些失望，畢竟增加一兩個菜系，而且還是國宴級別確實非常吸引人。

但是見識過何雨柱廚路之廣的程錢還是覺得有些不太滿意。

當然他也就是想想，並沒有直接說出來。

不過當聽到何雨柱後半句話的時候，程錢的眼睛“歘”的一下就亮透了。

“好啊！柱子你這個建議實在是太好了，每天換一個菜系這樣不僅能夠讓客人有新鮮感，同時還能吸引到不同的客戶群體！

你這個建議實在是太棒了，不行我得立馬去安排！”

說著又讓人趕緊清點後廚今天到了些什麼菜，好方便他確定今天要推出什麼菜系。

看到程錢興沖沖的離開，譚斌有些擔心的問道：“柱子！這樣弄你真的行嗎？”

何雨柱沒有因為這句話生氣，他也知道譚斌是真的擔心他。

畢竟就算是謝師宴的時候何雨柱把整個八大菜都做了一遍，可這也不代表他就能夠真的精通八大菜系。

其實幾乎沒有任何廚師能夠真正精通八大菜系，就算是那些國宴大廚也不行。

哪怕就是前世何雨柱也不行，他擅長的不過是粵菜和川菜而已，其他的菜系最多也就是涉獵。

不過或許是因為穿越的原因，又或者是系統留下來的遺產導致的，何雨柱現在不僅精通八大菜系和各種小的菜系。

甚至就連白案糕點和西方的很多菜式也都是達到了絕對頂尖的水平。

也就是這裡不是出身小當家的世界，要不然他現在認真做出來的菜品絕對能夠發光。

“嘿嘿！師父，您要不把那個嗎字去掉？”何雨柱信心滿滿的說道。

說罷又看了看時間尚早，於是便想起一件重要的事情來。

“對了，師父！您知道四九城哪裡有鍛刀的地方嗎？你看我這……”

譚斌看他朝著案板上指過去的手指，當即便明白怎麼回事了。

暗暗拍了拍額頭，笑著說道：“怪我！怪我！這幾天忙著其他事情，都把你廚刀的事情給忘記了，走，我現在就帶你鬼刀劉那邊！”

說著直接起身，朝著後廚外走