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“奶奶,你和大哥去好久,番茄都洗好啦。”
曲秀雯車子還沒到門口,就看到小孫子朝她飛奔過來,等著急了。
“奶奶,小弟說中午做魚吃,要我們做什麼?”到飯點了,兩個孫女也回來啦。
“燒些開水,等會燙下番茄,你們給切成沫。”曲秀雯下車,在幾個孫子孫女還沒有反應過來的時候,把一大袋東西拎自己屋去。
“奶奶,你買的那一袋是什麼?”
“奶奶,是好吃的嗎?”
“別圍著我,先做飯,吃過飯再拿給你們看。”
“奶奶,我現在就想看。”
“我也想看。”
五個孫子孫女把她團團圍住,大孫子明明知道里面是什麼,還跟著湊熱鬧。
“是好吃的,先幹活,吃過飯給你們分。”
“奶奶~我現在就想吃。”
“奶奶~”
“奶奶~”
“奶奶~”
曲秀雯感覺頭大,奶奶個腿,“沒門,幹活去,先做飯。”
幾個迅速散開,燒火的燒火,拿盆的拿盆,洗碗的洗碗,每個人都找到了自己的活。
曲秀雯清洗小魚,孩子們切番茄,把小魚用蔥姜料酒醃製上,調了個麵糊,開始熬番茄醬。
剝了皮,切好的番茄下鍋,加幾塊冰糖,熬到濃稠盛出來。
“這個醬看著就好吃。”
幾人已經用筷子沾著放嘴裡了。
“少吃點,一會還得用來沾魚吃呢。”一大盆番茄,就熬出來兩半碗。
“先不吃,先不吃,要沾魚吃。”劉成遠第一個伸手阻止,這些得留著他沾魚吃,酸酸甜甜的魚。
鍋裡的油溫六成熱,曲秀雯把小魚沾著麵糊一個個放進去,等稍微定型後,輕輕翻動,撈出來,等油溫升上來,倒進去復炸。
炸了滿滿一搪瓷盆,剩的一點油,放青菜,加水,下麵條,一人一碗青菜面。
“哇~太好吃啦。”
“奶奶,你做的這個小魚好好吃。”
“奶奶,你以前怎麼沒做過?”
“這個醬沾著好吃,要是辣一點就更好啦。”
咔嚓~曲秀雯咬了點魚尾,非常酥脆,魚肚的地方又軟嫩,幹嚼香脆,沾番茄醬,帶著酸酸甜甜的味道,又是一番別樣的風味。
她做得小酥魚真好吃,這麼多位面,她不是白過的,要是在五星級飯店,她不是一把手,也是個二把手。
“別光吃魚,麵條記得吃。。”
最後,一大搪瓷盆,只剩個底啦。
“奶奶,下次星期天還做魚好不好?”
“小欣,你忘了,下個星期天我們就放暑假啦。”
“放暑假更應該做魚,奶奶,對不對?對不對?奶奶。”
幾個孩子眼巴巴看著她,眼裡都寫著:想吃魚,想吃魚,想吃魚……
“放暑假我們就做。”
“好。”
“奶奶,你真好。”
“我奶奶能不好嗎?”
“我奶奶。”
“我奶奶。”
……
“都別爭了,是你們的奶奶,去把碗洗了。”
孫子孫女是好,就是有時候太鬧騰啦。
“洗碗啦。”
“奶奶,炸泥鰍也好吃。”
曲秀雯點了點小孫子的腦門,真是個小吃貨,以後開個飯店,聘幾個各菜系的大廚,天天做給他吃。
“你們大哥不跟著,不準往小河邊去,掉裡面淹死了,別說炸泥鰍,炸泥鰍屁你都吃不到。”
“泥鰍還放屁啊!啥味的?”
“