第33章 賣野豬肉 (第1/2頁)

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反倒和善的問道：“小姑娘，是你要賣野豬肉？” “是的，掌櫃的且隨我來，野豬肉就在那邊牛車上。”說這話的同時，李靜桃朝著不遠處的牛車指了指。 “那感情好，走，叔陪你去看看，我得先說明啊，得必須是野豬啊，不是的話那可就不成了。” “放心，保證是野豬，而且老胖一隻了，保你滿意。”李靜桃拍著胸膛保證。 “喲，還真是野豬。” “怎樣，沒騙你吧，是不是很肥大？”李榆華也在一旁幫腔道。 “對的，掌櫃，我可以保證，這絕對是純野豬，且正新鮮著呢。”李朝勇在一旁解釋道。 整個牛車就他一個大人，剛才牛車裡也就他們幾個，倒是不趕時間，於是李朝勇就這麼在一旁等著他們。 掌櫃滿意的點了點頭，“這樣吧，家豬都是十五文一斤，你這豬呢，我就出十八文，也不壓你價了，怎樣？” “成，那我們過去那邊過下稱如何？”見掌櫃的爽快，李靜桃也不挑剔，原本她盤算的也是這個價。 於是李朝勇就這麼幫他們一起把豬肉抬過去。 “勇叔，謝謝你，這裡是五文錢，能不能請你幫我把他們兩個送到華庭書院那邊去。”見時候也不早了，李靜桃就不想再耽誤兄弟倆上學的時間。 “這算什麼事呀，勇叔答應你就成，怎麼還跟勇叔客氣起來了，這銅板快收好。” “成，那先謝過勇叔了。”李靜桃笑呵呵的說道，心裡卻暗自打算回去再給他家割塊野豬肉帶過去，順便探下李保才的人品。 “一共是一百八十七斤，三千三百六十六文，丫頭，你過來看下。”餘掌櫃笑眯眯的說道。 這兩年能逮到野豬的人越來越少，很多人來他酒樓都是想吃些野味，就是沒有，這難得有半隻野豬，他還擔心不夠分呢。 “成，我還不信不過張叔嗎？”就這麼一小會，李靜桃已經跟張掌櫃給交談上了，連張櫃掌全名叫張華坤都知道。 “你這丫頭，還真是古靈精怪，我給你算三千三百七十文，來這裡是三兩，這裡是三百七十文，你可得收好啊。” 見張掌櫃也是個實誠人，李靜桃也不跟他客氣，她今天會出縣城，賣野豬其實還是次要，主要還是想要賣配方，豬下水的配方。 “張掌櫃，能不能借你廚房一用，保證給你一個驚喜。”李靜桃突然神秘兮兮的說道。 “哦？你是想要給我菜方子？”張掌櫃低頭看了一眼她手上的竹他揹簍，一下子就猜到李靜桃的用意。 她也不賣關子了，對著張掌櫃就點了點頭，“還是那句話，保證你滿意。” 張掌櫃看了看大堂的方向，見現在也沒會客人，於是點頭同意了，不過就是一些些火的問題，材料她自己又帶來了，便也由得她去折騰了。 得到張掌櫃的同意，李靜桃很快就帶著李靜秀來到後廚。 “姐，你幫我燒些，要大火一點。”豬下水在家裡她就已經清洗乾淨了，笑話，這豬下水好吃的關鍵就是在於清洗和配料。 她要在這裡清洗，不是很快就被他們識破，她還不至於會蠢笨到這個地步。 至於配料，她早已在家裡磨成粉，任他們有狗一樣的鼻子也不可能聞出這其中的味道。 見鍋已熱得差不多，李靜桃就拿上鐵鏟挖了一勺油放下去，接著就是配料，薑片，還有蒜辣子，爆出香味，再將豬下水一塊放下去。 再翻炒幾下，不一會，整個廚房都飄著香辣濃郁的味道，就連廂房裡不太在意的張掌櫃也迫不及待的走了出來。 “喲，還真不錯呀。”看著灶前站著的小姑娘，張掌櫃誇讚道。 “這時說不錯還早了些，有些菜聞著香，這吃起來就未必了。”酒樓的後廚不服氣的說道。 “確實，何況這還要是豬下水。”另一個後廚附和道。 他們倆在這積香居一年多了，之前也曾在大酒樓的後酒裡做大廚，從來就沒聽過有人說豬下水好吃的。 哪怕炒出來聞著再香，吃起來也是有一股異味。 “好不好吃不是你們說了算，也不是我說了算，大家試下不就行了。”李靜桃將豬下水裝入盤中端到桌上，輕鬆的說道。 聽到這話，兩位後廚眼裡滿滿都是不屑，只是聞到那味道，確實香。 “張